以共治消除“舌尖焦虑”（人民时评）
愿每一份热气腾腾的外卖，都承载着商家的诚信、骑手的担当与监管的力量，暖胃更暖心点外卖需要注意什么？笔者的一个经验是，要么选择去过的实体店铺，要么在详情页仔细看看实拍图。没有实体店或照片“一眼假”的，都可能是“幽灵外卖”。随着平台经济快速发展，指尖一点、外卖到家，已成为约6亿网民的生活日常。然而
从“一粒鱼丸，两个市场”看双循环（现场评论·新春走基层）
开放、协同、创新，多维升级、互相联动，才能让传统产业焕发新活力，让企业在激烈的市场竞争中立于不败之地福建福州有“没有鱼丸不成席”的风俗，过年更是如此。小鱼丸，制作方法大有讲究。走进福州百洋海味食品有限公司鱼丸生产车间，蒸汽氤氲中，工人们熟练地将鱼糜与淀粉混合、打浆、成型。洁白有弹性的鱼丸在传送
匠心育人，呵护学生健康成长（实干显担当 同心启新程·代表委员履职故事）
在福建省泉州市晋光小学的一间心理咨询室里，全国人大代表、学校党委书记曾旭晴俯身倾听一名五年级学生的“小烦恼”。“孩子们的心理健康，就像小树苗需要阳光雨露，必须精心呵护。”当选全国人大代表以来，这位从教39年的教育工作者，始终将目光聚焦在心理健康这一“成长必修课”上。2023年初，一份关于青少年心理健
血检能预估阿尔茨海默病发病时间
美国华盛顿大学医学院研究团队开发出一种便捷的血检方法。该方法不仅有望预估个体罹患阿尔茨海默病的风险，更能推演发病的时间。相关论文发表于最新一期《自然·医学》杂志。该方法聚焦于检测一种异常Tau蛋白。该蛋白在患者出现记忆丧失等症状前，便已在大脑积聚。团队表示，若经大规模研究确证，这种方法将为神经退行性
电子植入系统可监测胰岛细胞发育过程
美国宾夕法尼亚大学佩雷尔曼医学院和哈佛大学工程与应用科学学院的科学家开发出一种电子植入系统，能通过电信号监测并影响人类胰岛细胞发育成熟的过程。这一成果为构建真正功能成熟的人源胰岛提供了关键技术平台，也为未来基于细胞的糖尿病疗法提供了新思路。相关论文发表于最新一期《科学》杂志。团队在实验室培养的正在生
炒货为何定高价
炒货定价较高主要是受品牌瞄准高端市场、产品口味受市场认可、营销提升品牌知名度以及节假日供需变化等因素影响。炒货品牌应重视产品真实价值与用户体验。未来的炒货市场仍应以价值为锚，以消费者为中心，在创新与定价之间寻找平衡。春节假期，家家户户少不了置办干果炒货。但在一些商场门店，50元仅能买到三片猪肉脯、手
科学家开发T细胞改造新方法
【瞧！我们的前沿科技】在人体免疫系统中，T细胞犹如一支守护健康的“特种部队”，负责执行全身细胞的“安全检查”。而T细胞表面的T细胞受体分子（以下简称“TCR分子”），则是执行任务的核心“安检仪”。科学家们从众多的TCR分子“安检仪”中，筛选出能精准识别癌细胞的型号，将其“装配”到癌症患者的T细胞上，
治理“幽灵外卖”需更多“随手拍”之举
【光明时评】据报道，河南省郑州市市场监督管理局日前推出“郑骑先锋随手拍”举措，发动外卖骑手随手拍下“幽灵外卖”，一批“幽灵外卖”已被相关部门查实。此举得到不少网友点赞。外卖早已进入广大消费者的日常餐饮消费中，外卖食品安全也成为必须兜牢的民生底线。“幽灵外卖”泛指没有堂食场地的餐饮外卖商家，多数卫生状
消费涌新潮 新春添活力
丙午马年，骐骥昂首。春节期间中国经济活力涌动，城市商圈客流增多，热门景点人气火热，海外企业聚焦“洋年货”提质升级，跨境游热度攀升，为全球旅游消费增添新动能。海外人士认为，随着中国消费潜力进一步释放，春节消费热潮的外溢效应持续显现，为世界经济注入一股暖流。“洋年货”提质升级走俏市场阿联酋巧克力、法国化
3000多年前，古蜀人这样吃“火锅”（文物里的潮生活）
三星堆博物馆展陈的陶三足炊器。 三星堆博物馆供图"> 三星堆博物馆展陈的陶三足炊器。 三星堆博物馆供图 广汉当地企业研发的三星堆火锅盛宴礼盒。广汉市委宣传部供图"> 广汉当地企业研发的三星堆火锅盛宴礼盒。 广汉市委宣传部供图 “3000多
食堂更智慧，健康有滋味
蒜薹炒肉、土豆红烧肉、西芹炒杂菌……正午时分，走进甘肃省兰州市西固区西固城街道兰棉厂社区重邦康城幸福食堂，热气腾腾。71岁的任琪“刷脸”拿餐盘，随后取餐、称重、结算。餐盘往智能打餐机上一放，克重与金额、热量成分精准显现。“品类较多、经济实惠，‘刷脸’就能吃饭，对老年人来说特别好，我在这吃了快两年了。
科技新年货，让春节更有“智”感（纵横）
春节期间少不了置办年货。与往年不同，今年科技新年货成为人们春节采购的“新宠儿”，年货清单正被科技进步改写。在杭州“2026浙江新春消费季”的年货大集上，多款“新春数智年礼”集中亮相。比如，内置大模型、具备跳舞功能的桌面陪伴机器人，在孩子们瞪圆的眼睛与年轻人举起的手机镜头前，成为“气氛担当”。在北京西
社区食堂里的三餐四季（新春走基层·热气腾腾万家暖）
上午，穿着红色外套的王桂忠，准时开着“助老送餐车”，拐进上海长宁区愚园路1032弄，给岐山居民区的5位老人送餐。王桂忠是长宁区江苏路街道社区大食堂的负责人。社区大食堂也叫“长者食堂”，自2019年营业以来，包括岐山居民区的阿婆爷叔们在内，周边许多人特别是“一人户”家庭，都习惯在食堂度过自己的“一日三
在盲人养老院看见幸福（新春走基层·热气腾腾万家暖）
正午，风中糅进一丝暖意。走进辽宁沈阳市沈北新区海漫智慧养老中心（以下简称“海漫养老中心”），一阵洪亮的广播声率先入耳：“亲爱的家人们中午好，报一下午餐菜名，一号碗红烧狮子头、二号碗羊肉冬瓜汤、三号碗白菜炒素鸡……祝各位家人午餐愉快。”一场“有声有味”的午餐开始了。70余位视障老人面前，6只造型、大小
头孢停药三天就能饮酒？致命错误
节日期间，亲朋好友欢聚一堂往往会小酌助兴。吃头孢类药物期间不能喝酒已经成为大众普遍接受的健康常识，那么，停药多久后可以饮酒呢？近期，网络流传着停药三天即72小时后就进入“安全期”的说法。对此，专家紧急辟谣，这是一个致命的误区。最新一期“科学”流言榜揭晓，将近期热门的健康流言一网打尽，快来“避雷”。每
完善优化政策举措 充分释放银发消费潜力
【光明时评】据报道，2月初，北京长城银发商店正式亮相，这是由北京适老化改造产业发展联盟协同打造的首个实体示范项目。其核心是构建一个“展示、体验、服务、社交”于一体的银龄生活新空间。从宽达1.8米的过道、无障碍设施，到专业导购员，每一个细节都透露出对老年消费者的用心关怀。党的十八大以来，我国老年人消费
慢火煮春鲜 “化”开湿与寒（食愈24节气）
本图由AI生成"> 本图由AI生成 更多精彩扫码观看"> 更多精彩扫码观看 “好雨知时节，当春乃发生。”2月18日，当太阳到达黄经330度，春天的第二个节气雨水到来，这也是二十四节气中第一个反映降水现象的节气。“东风解冻，散而为雨。”雨水，是
千年霉豆腐玩儿出“新剧本”（健谈）
最近刷短视频，霉豆腐的“戏份”真不少：有人用积雪堆出迷你霉豆腐摊，有人拿拼豆复刻“不能摸的白毛豆腐”，摊主那句“别碰，我还要卖呢”更是成了网络流行语。这道传承千年的佐餐小食，如今跳出餐桌，成为全网追捧的“爆款”。霉豆腐为何突然走红？核心在于两个字：好玩。先来科普。霉豆腐属于腐乳家族的一员，而腐乳是真
防治脾胃病 中医有妙招
春节期间饮食丰富多样、油腻食物和零食增加，会加重脾胃运化负担。中医认为，脾胃为气血生化之源。如何预防脾胃病？不久前，国家中医药管理局举行发布会，邀请中医专家为呵护脾胃健康支招。中国中医科学院西苑医院脾胃病研究所所长唐旭东建议：缓慢进餐、先吃蔬菜；餐中注意搭配，例如吃一口肥腻食物搭配几口清爽蔬菜；不宜
“这里的科技很硬核，文化很温柔，美食很诱人”（“洋网红”探店中国好物）
1月28日，海外博主探班瑶海大剧院的苏剧《国鼎魂》演出后台，并与中国戏剧梅花奖“二度梅”获得者王芳（右三）合影。罗浩宇摄">1月28日，海外博主探班瑶海大剧院的苏剧《国鼎魂》演出后台，并与中国戏剧梅花奖“二度梅”获得者王芳（右三）合影。 罗浩宇摄 “俄罗斯丽雅”在展示机器人为她手写的福字。
外卖与堂食，餐厅优先保障谁？
游客在海南省文昌市铺前镇一家糟粕醋餐饮店品尝糟粕醋火锅。新华社记者 郭 程摄">游客在海南省文昌市铺前镇一家糟粕醋餐饮店品尝糟粕醋火锅。 新华社记者 郭 程摄 江苏省宿迁市泗洪县青阳街道一早餐店内，外卖小哥在摊位边联络客户、选取早餐订单。陈 玉摄（人民视觉）">江苏省宿迁市泗洪县青阳街
新春消费暖意足 供需两旺活力涌
这个春节假期，消费活力满满：商务大数据显示，前4天，全国重点零售和餐饮企业日均销售额较去年春节假期前4天增长8.6%。据电子商务平台统计，春节假期“非遗体验”搜索量同比增长近3倍，“非遗游”成为新时尚；跨城出行订单增长超70%，新能源车型预订量同比增6倍，租车市场迎来热潮……线上线下成交火热年货，寄
特殊医学用途配方食品国产注册比例增至近九成
本报北京2月23日电 （记者林丽鹂）记者近日从市场监管总局食品审评中心获悉：特殊医学用途配方食品国产注册占比从2020年的49%增至2025年的88%。肿瘤全营养配方、增稠组件等以往依赖进口的品类陆续转为国产注册上市，市场规模从2020年的70亿元增至2024年的230亿元，年均复合增长率超过25
“15分钟生活圈”惠民生
雄安新区容西片区一家养老驿站里，73岁的张阿姨一边踩着运动设备锻炼，一边与邻居们聊天，说笑声充满房间；雄安图书馆内，机器人精准送书到座，为读者带来便利。这座“未来之城”里，处处透着民生暖意。在雄安，“15分钟生活圈”已成为融入城市肌理的温度实践——便捷化与精细化服务背后，是“人民城市为人民”理念的生
春节假期医院产房“迎新”记（新春走基层）
一声清亮的啼哭从产房传出，又一个马年宝宝顺利降生。2月23日，正月初七，上海市第一妇婴保健院东院，刚刚完成“生产大业”的赵朋在病房休息，新生儿在一旁恬然安睡。孩子在怀，一家人依偎合照，新手父母倍感幸福。“感觉世界一下子被点亮了！”赵朋说。当天凌晨3时55分，一声啼哭打破夜的寂静，北京协和医院迎来了第