荔枝，是夏季鲜美的佳果，一直以它的形美味香、甘甜多汁赢得人们的喜爱。明朝李时珍《本草纲目》就有记载：荔枝可“止渴、益人颜色，通神、益智、健气(补脑建身)、治瘰疬、瘤赘”。
中医认为荔枝肉性平味甘，有补益肝脾、生津止渴、益智补脑的作用，干品能补元气，为产妇及老弱补品。
荔枝核性味为甘、微苦、温，归肝、肾经，具有行气散结、祛寒止痛之功。用于寒疝腹痛，睾丸肿痛等症。此外，还具有生津、治烦渴、理气、止痛、益血、收涩的作用，当食用荔枝肉过量，荔枝壳还可以治疗上火。
过量进食荔枝可致低血糖
每到荔枝上市的时候，很多街坊都有吃多了荔枝“上火”的体会，咽喉发炎、口干舌燥、牙龈肿痛等，网上还有报道称小孩进食大量荔枝后出现发热、抽搐、昏迷的现象。
荔枝明明这么甜，为何吃多了反而会低血糖呢？
中医解释，“上火”和“荔枝病”都是荔枝中果糖惹的祸，荔枝中的甜味是由大量果糖提供的，而果糖必须由肝脏内的转化酶转化为葡萄糖才能被人体吸收、利用。
因此，如果短时间内进食大量荔枝，大量果糖就聚集在血管里面，从而出现转化酶“供不应求”的状态，不能及时将果糖转化为葡萄糖。与此同时，果糖还会刺激人体分泌大量胰岛素，使肝脏调低血糖浓度，导致血液内葡萄糖供应不足。
再加上大量进食荔枝，很容易有饱腹感，从而减少了其他食物的摄入量，进一步减少葡萄糖供给，从而引发低血糖症状，甚至出现低血糖脑病，出现恶心、汗出、乏力，继而引起高热、抽搐、昏迷等症状。
为什么儿童容易患病？因为年龄较小的儿童由于肝糖原储备不足，大量进食荔枝后，又不吃其他食物，就更容易发生低血糖。
专家同时强调，并非每个人吃了荔枝都会发生低血糖，而是在空腹时大量吃荔枝，才可能发生低血糖，严重的甚至会危及生命。
怎么吃荔枝才安全？
荔枝一般人群均可食用，适合产妇、老人、体质虚弱者、病后调养者，贫血、胃寒者。中医认为阳虚体质、血虚体质的人适合，这类人群常常是面色苍白无华、唇甲淡白、喜暖怕寒、手脚冰凉、腰膝酸软，女子伴随月经量少、色淡、大便稀溏等症。在夏季这类人群吃适量荔枝对身体是有益的。
中医提醒，空腹人群，特别是空腹的儿童不宜食用荔枝。同时，对于阴虚火旺体质、湿热体质的人群，建议少吃荔枝。这类患者常面红目赤，感觉口干口苦，五心烦热，易生痤疮、疮疖，舌红绛，少苔或苔黄厚腻，多食无益。
吃荔枝的正确打开方式：
1.一般建议成人每天不要超过300克荔枝，儿童一次不要超过5颗。
2.最好是在饭后半小时内食用。
3.建议将荔枝剥壳去核，将荔枝肉浸入淡盐水中，然后再取出食用；或将荔枝连皮浸泡在盐水中，然后置于冰箱内再食用，这种方法既爽口，又不易上火。
4.食用荔枝上火，可以饮用少许绿豆水泻火解毒。
得了“荔枝病”怎么办？
如果出现饥饿、无力、头晕等症状时，妈妈要尽快让孩子口服葡萄糖水，以缓解症状。严重的要及时去医院，“荔枝病”是急性低血糖症，必须要争分夺秒地进行抢救。
