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一碗酸汤带旺三业香飘四方

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一口苗侗酸汤,千年风味传承。依托得天独厚的民族饮食文化和火热的文旅市场,贵州黔东南凯里酸汤走出深山、走红全国,逐步实现从乡土小吃向特色产业的华丽转身,成为食旅融合、富民兴产的亮眼名片。黔东南州工业和信息化局副局长李雄伟告诉记者,黔东南州酸汤产业势头强劲、活力十足,2026年上半年,全产业链综合产值已