猪肉价格上涨对物价有何影响?

□ 猪肉价格上涨,只对生猪产业上下游以及其他肉类等关联产品产生影响,对整体物价影响较有限。

□ 粮价是百价之基,在粮食价格平稳的情况下,食品价格不具备大幅上涨的基础。

近日,网络上有观点认为,“猪价上涨会带动其他食品价格上涨,从而带动整体物价大幅上涨”。应当说,这个判断并不科学。应客观认识猪肉价格在整体物价中的地位和其可能产生的联动效应。

当前猪肉价格面临的问题主要是猪肉产能不足,其原因与通货膨胀无关,也不会引发通货膨胀。猪肉价格上涨,只对生猪产业上下游以及其他肉类等关联产品产生影响,对整体物价影响较有限。当前,我国农产品供给充足、消费品生产能力不断提升、服务供给更加丰富多元、货币政策保持稳健,这都为物价平稳运行提供了坚实基础。

据国家统计局数据,今年7月份,全国居民消费价格(CPI)同比上涨2.8%,其中,猪肉价格同比上涨27%;8月份,CPI同比上涨仍为2.8%,其中,猪肉价格同比上涨46.7%。可见,8月份猪肉价格虽上涨较快,但其他商品价格并未同步上涨。从原因分析,猪肉价格上涨主要受生猪供给偏紧影响,追溯起来是因为非洲猪瘟疫情和一些地方盲目限养禁养带来的产能下滑。

保持物价特别是重要民生商品价格基本稳定,事关人民群众的基本生活。面对猪肉价格上涨,国家保供稳价政策在持续加力。从择机投放冻肉储备到启动价格补贴机制,从纠正不当限养禁养措施到猪场用地应保尽保,从财政专项支持到金融保险护航,各地各部门都在采取措施。随着措施逐渐见效,未来猪肉价格是有平稳基础的。值得注意的是,商务部9月10日的数据显示,猪肉批发价格涨幅比前一周(9月2日至8日)已有所回落。

应当看到,尽管猪肉在肉类总消费中占比为62.7%,但放到整个食品消费中仅占一部分。如今,食物来源极为丰富。以初级农产品而言,就包括了粮食、蔬菜、水果、植物油、牛羊肉、禽肉、水产、鸡蛋、牛奶等。农业农村部有关负责人此前表示,我国夏粮产量、质量双丰收,秋粮面积稳、长势好;棉油糖等大宗农产品生产形势好、库存足、价格稳;蔬菜、水果、水产品等鲜活农产品供给充裕;主要经济作物和园艺作物生产也保持稳定。如此看来,主要农产品中,除猪肉外均没有大幅上涨的基础。

之所以说食品价格稳定,是因为“压舱石”粮食价格保持稳定。粮价是百价之基,处于牵一发而动全身的基础性地位。今年我国夏粮、早稻已丰收到手,秋粮生产形势很好。稻谷、小麦、玉米库存较为充足,南美大豆丰产、国产大豆面积增加、大豆供给有保障。总体看,全年粮食丰收有基础、有条件、有希望。粮食价格7月份同比只上涨了0.6%。在粮食价格平稳的情况下,食品价格不具备大幅上涨的基础。

近期水果、鲜菜价格回落明显,鸡蛋市场供应增加,有望拉动食品类价格涨幅回落。进入8月份后,蔬菜供应增加,预计下半年价格将在常年水平波动,第三季度菜价或低于去年同期。随着气温开始转凉,蛋鸡“歇伏期”结束,产能恢复,鸡蛋市场供应增加,随着鸡舍防暑降温的水电成本降低,预计后期养殖成本将不同程度下降。从水果价格看,8月份至10月份,是南北方各类水果集中收获的时期,水果陆续大量上市,市场供给十分充足。

正如国家发展改革委新闻发言人孟玮分析,从今后一段时间来看,我国物价不具备全面大幅上涨的基础。从供给来看,我国工农业产品和服务供给总体是充裕的。从需求来看,居民消费稳定增长,价格总水平保持基本稳定具备坚实基础。尽管非洲猪瘟疫情对当前生猪生产造成了一定冲击,但其他肉禽等替代品生产增长较快,肉蛋奶等供应比较充裕,居民基本饮食消费不会受到大的影响。

上一篇:我国明确患者安全三项重点
下一篇:机场餐饮降价换成交是市场化选择

易网健康养生网,致力于都市养生知识的普及,推进养生理念的更新。易网养生网提供专业、完善的养生信息服务,涵盖中医养生、食疗养生、养生保健、心理养生、养生小常识、女人养生、房事养生、经络养生,爱眼护眼、养生小知识和顺时养生等。作为养生第一门户,秉承传播科学养生方法和理念将养生贯穿于日常生活,真正做到让养生大众化,全民化,科学化。祝您健康生活每一天!

相关推荐

家常风味蔬菜包子的做法-家常味煮菜谱

家常风味蔬菜包子的做法-家常味煮菜谱

621

家常风味蔬菜包子的做法,家常风味蔬菜包子怎么做请看家常风味蔬菜包子的做法步骤图:1、面粉,酵母,温水和面,烤箱30°发酵2小时 2、时令蔬菜切丁,炒至断生,放凉加入香油,盐,花椒粉 3、面团揪成小剂子...

孕妇在食用水果和蔬菜的方面有哪些禁忌

孕妇在食用水果和蔬菜的方面有哪些禁忌

1330

在女性怀孕的期间通常是有着比较多的需要注意的方面的尤其是在怀孕的初期是很有可能因为饮食不注意造成不适的情况的,所以对于孕妇的饮食一定要小心再小心其中水果和蔬菜就是很好的补充营养的方法但是这其中也存在很多的禁忌。一般女性怀孕后都特别注重自己的饮食,有些食物如果怀孕的人碰了之后,有可能是会导致流产的,怀

处暑吃哪些蔬菜好?处暑有哪些蔬菜有健脾胃的功效?

处暑吃哪些蔬菜好?处暑有哪些蔬菜有健脾胃的功效?

1674

处暑吃哪些蔬菜好?处暑有哪些蔬菜有健脾胃的功效?众所周知,处暑是立秋过后的节气, 处暑是秋天的第二个节气,而秋天是我们比较适合进补的时间,所以我们在秋天可以多吃些进补的蔬菜,那么在处暑吃哪些蔬菜好?有哪些蔬菜有健脾胃的功效呢?接下来就跟随养生在线小编一起来看看吧!处暑吃哪些蔬菜好玉米初秋时节,正值玉

mini鸡肉蔬菜饼的做法-家常味煎菜谱

mini鸡肉蔬菜饼的做法-家常味煎菜谱

1464

mini鸡肉蔬菜饼的做法,mini鸡肉蔬菜饼怎么做请看mini鸡肉蔬菜饼的做法步骤图:1、土豆切碎丁 2、胡萝卜切碎丁 3、洋葱切碎丁 4、鸡肉剁成碎末 5、加少许料酒、盐拌匀 6、再加入到蔬菜丁碗中,拌匀...

吃蔬菜更幸福,吃水果抗抑郁

1287

蔬菜和水果是人们餐桌上的常客,它们色彩斑斓、营养丰富,在保健功效上各有千秋。近期,英国阿斯顿大学的一项新研究表明,平时多吃蔬果可提升心理健康水平——蔬菜使人获得幸福感;水果有助缓解抑郁症。为考察蔬果对情绪的具体影响,研究小组从10项前瞻性研究中选取了3.4万人的数据。分析结果发现,蔬菜和水果对抑制心

减脂蔬菜汤的做法-咸鲜味煮菜谱

减脂蔬菜汤的做法-咸鲜味煮菜谱

1482

减脂蔬菜汤的做法,减脂蔬菜汤怎么做请看减脂蔬菜汤的做法步骤图:1、两个鸡蛋炒熟,加入1碗清水 2、加入玉米、丝瓜,煮10分钟 3、加两片姜、盐、胡椒粉,6只青虾 4、煮熟盛出即可 ...

大暑吃哪种蔬菜解暑气?大暑吃蔬菜好吗?

大暑吃哪种蔬菜解暑气?大暑吃蔬菜好吗?

877

大暑吃哪种蔬菜解暑气?大暑吃蔬菜好吗?大暑是24个节气之一,到了大暑气温会变得非常高,这样燥热的天气,我们非常容易中暑,所以我们在日常生活中要做到多吃些解暑的食物,那么大暑吃哪种蔬菜解暑气?大暑吃蔬菜好吗?我们和养生在线小编一起了解下吧。大暑是夏天中最闷热的时候,马上也就是2016年的大暑节气了,虽

夏季四款美味上汤蔬菜 全力对抗高温烤验

夏季四款美味上汤蔬菜 全力对抗高温烤验

1759

今年夏天特别炎热,全国各地持续高温,到处都是“火炉”,要经住这样酷热的“烤验”,我们必须做好充足的准备。在饮食方面要讲究,否则是火从口入,引火上身!在炎热的夏日,我们饮食要遵循清淡原则,应该多吃点清淡的食物,多吃一点营养的蔬菜,这样才能战胜酷暑,安然度

 这18种病根本不用治
日常养生

这18种病根本不用治

169

现代人生活水平高,健康意识也强,稍微有一点不舒服,就喜欢去医院做个检查, 然后开一些药。但是,有很多病听起来很吓人,其实都是不用治疗的,大家不再花冤枉钱!饭后烧心:吃花

立秋后煮一煮百病消
日常养生

立秋后煮一煮百病消

116

立秋后秋燥袭来,不少人感觉身体干燥。那么怎么对付秋燥?12样日常美食煮一煮也能有好的效果。一、水煮香菜做法:把香菜洗净,切成小段后清水煮沸即可。1洗肾排毒把香菜切

入秋多吃秋葵 美国人夸其“植物伟哥”
日常养生

入秋多吃秋葵 美国人夸其“植物伟哥”

274

秋葵,在我国江西省的萍乡以及南方地区有种植,是锦葵科秋葵属植物,脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一,主要有利咽、通淋、下乳、调经等功效,主治咽喉肿痛,小便

长寿到底和什么有关?应该如何去养生?
日常养生

长寿到底和什么有关?应该如何去养生?

130

平时要养生、不是老了再养生许多人认为养生是老人的事,年轻时无须养生。其实,养生要从娃娃抓起,正如机器要从新时保养。一旦零件有损,养生为时已晚,效果必将大打折扣。没病多检

清理血液垃圾吃它就管用
日常养生

清理血液垃圾吃它就管用

124

血液是滋养身体的源泉,它流遍全身的组织和器官。但随着年龄的增长,血液中也会出现一些“垃圾”,如果它们不能被及时“清理”,就会造成血液不清洁,变得黏稠,流通不顺畅,从而影响健康。这时,不妨通过一些