解惑专家：暨南大学附属第一医院皮肤科主任医师胡云峰
文、图/广州日报全媒体记者张青梅 通讯员张灿城
看着别人茂密的黑发，再对比下自己日渐稀少的白发，你是不是特别羡慕？如今，很多90后都已步入白发大军。为什么年龄一样大的两个人头发差别那么大？为什么有的人头发白得快且多，而有的人头发却乌黑？如何养发可以让头发变好……记者采访了暨南大学附属第一医院皮肤科主任医师胡云峰，听他揭秘头发的秘密。
少白头
很多是遗传
就像机体会自然衰老一样，头发也会“变老”——到了一定的年龄，比如40多岁的时候长白发，一般从两鬓开始，再到头顶，这些都是正常现象。
“我们的毛发有合成黑色素的功能，就像我们的皮肤会产生黑色素一样，如果黑素细胞出现了问题，就会长白发。”胡云峰介绍，正常情况下，40岁左右开始长白发，如果20多岁就开始长白发，甚至有些七八岁就开始长白发，通常有以下几个原因：
1.遗传。比如少白头，很可能父母有一方就是少白头，那么他出现白发的时间会比同龄人早。
2.营养因素。“有的人营养摄入不均衡，特别是优质蛋白摄入得少，出现白发的时间也会提早。另外，缺少一些微量元素，如锌、B族维生素等都可能导致白发早生。头发本身属于皮肤的一部分，如果是缺了某种元素导致白发，可能皮肤也会出现某些问题。”胡云峰说。
3.精神压力。压力可以快速消耗掉毛囊里的黑素储备细胞，导致白发早生。
4.疾病影响。有些疾病，如白癜风，患者长出来的头发就是白色的。
洗洗擦擦就能重新长出黑发？不靠谱！
如果长出来的头发已经是白的，拔掉后还有可能重新长出黑发吗？很多市民发现，有些商家和机构号称用特制的药水洗头，再涂抹药水，就可以重新长出黑发，这是真的吗？
“很困难”，胡云峰表示，目前顶尖医学杂志刚刚发表的一项研究显示，精神压力和白发关系密切，“研究刚刚起步，对于白发的治疗有一些启示，但有效的干预措施是滞后的。如果真的可以靠洗洗擦擦就能重新长出黑发，那就可以拿大奖了。”胡云峰笑着说，很多患者看到或者听到一些案例，很可能进行了造假，“因为我们毛囊的干细胞所在的位置偏深，深达头皮的皮下脂肪，外用药到达皮下脂肪很困难，因此不靠谱。商家提供的很可能是类似于染发剂的药水，刚刚长出来的头发是白的，涂完药水后有可能产生了化学反应，让毛发着色，看起来就像长出了黑发，其实头皮里的发根还是白色的。随着时间的推移，一停止用药水，后来长出来的又是白发，解决不了根部的问题。”胡云峰说。
有的人在养发馆护理一段时间后，觉得发质会变好，胡云峰表示，“真正起作用的不是养发用到的药水，很可能是头皮按摩。按摩头皮可以促进血液循环，扩张血管，增加养分吸收。养发馆一按摩就是半个小时，在家里洗头通常坚持不了这么久，所以真正起作用的是按摩，而不是药水。但是已经长出来的白发，除了染发，其他都不靠谱。”
关于染发会不会致癌的问题，胡云峰认为，单纯抛开剂量谈毒性是错误的。染发剂本身含有致癌成分，如果染发频率过高，肯定会增加致癌概率，但适当染发问题不大，一个月一次频率就有点高，一个季度或者半年染一次更合适，染的时候尽量不要接触头皮。
护发：
真正有用的是抗氧化食物
那么，有什么方法可以确实有效延缓长白发呢？“就像保养我们的脸一样，从年轻时比如20多岁就保养头发，可以延缓头发衰老，这些措施包括良好的作息、均衡饮食、减轻压力、多运动、按摩头皮、做好防晒等。”胡云峰介绍，首先，一些饮食起居上的调整有一定的帮助，比如多进食黑芝麻、黑豆、紫菜、紫薯、葡萄籽等富含花青素、白藜芦醇等抗氧化的食物，不仅对头发有好处，对皮肤也有好处。
其次，作息规律很关键。熬夜对皮肤不好，晚上早点睡，皮肤代谢快，可以弥补白天日光等其他外界因素对皮肤的损伤，但如果熬夜，人体代谢就会慢下来，久而久之皮肤就会暗沉。我们的毛发也有天然的周期，经常熬夜的人抵御外界的氧化应激反应的能力就会下降，黑素储备细胞也会受到更多攻击，白发也就多了。
第三，适当减压，运动是一种很好的减压方式。
第四，毛发也和皮肤一样，也要做好防晒，不光是夏天，秋冬也要防晒，因为日光中的长波紫外线无论春夏秋冬都是偏高的，它会引起一些氧化应激反应，破坏黑素细胞的合成。因为冬天气温低，太阳照着很暖和，但对毛发的伤害是一直存在的，“所以我们强调防晒不分春夏秋冬，冬天也需要戴帽子、打伞，给头发多一层保护。”
第五，适当使用护发素。护发素相当于给我们干燥的头发上了一层保护膜，就像我们给干燥的皮肤涂了润肤霜一样，这种膜可以滋润头发，但如果本身的头发很油，就不要用护发素了。
“总之，越早保养获益越大，头发保养就像面部保养一样，做得早做得好就衰老得慢，如果20多岁就开始保养，40多岁拥有一头乌黑亮丽的秀发不是梦。”胡云峰笑着说。
