绿豆汤是夏季常常会吃的一种消暑甜点，很多人都是在家里自己制作，可是用一般的锅子煮必须煮好长时间，那绿豆可以用高压锅煮吗？是否会爆炸？
绿豆可以用高压锅煮吗是否会爆炸一般状况下是不容易的。
用高压锅煮绿豆能够使绿豆迅速地煮烂，降低绿豆的烧煮時间，在恰当方式 下应用是不容易爆炸的，可以用高压锅煮。
在煮绿豆的情况下必须留意下列二点，一是食材的总产量不能超出锅体的二分之一，二是在绿豆煮好后必须等食材制冷、工作压力释放出来彻底后再开盖，不然里边的食材就很有可能从压力阀处喷涌出去，导致多余的危害。
高压锅一直烧会爆炸吗很有可能会。
伴随着一直加温高压锅内的工作压力也会持续上升，一开始工作压力会根据压力阀和阀门排掉，假如一直烧下来得话，高压锅的锅感受被烧糊烧黑，压力阀和阀门也会出現毁坏的状况，当超出额定值工作压力值时是有可能产生爆炸的。
因此 在应用高压锅以前，一定最先要查验锅体的一致性，看是不是有损坏的状况，另外还要查验锅子的气阀和阀门是不是安全性通畅，高溫也会对盖子的胶圈导致一定的耗损，因此 压力锅的胶圈还要按时拆换，以防形变。
高压锅爆炸前的预兆高压锅往往会爆炸是由于锅内的工作压力没法释放出，当做到一定的额定电流后就会有很有可能产生爆炸的状况。
高压锅煮食材是十分快的，在煮制食材时，假如长期沒有听到高压锅的标准气压阀泄气的响声，易熔阀都没有熔开的征兆，橡胶圈都不漏汽不渗水，产生之上几类状况时，就证实这一高压锅很可能要爆炸了，必须立即熄火，确保安全。
高压锅煮绿豆汤的技巧1、用矿泉水：不一样水体熬出来绿豆汤颜色也不一样，相较为于用饮用水、纯净水而言，矿泉水熬煮的绿豆汤颜色转变最慢，因此 要想绿豆汤煮出去不掉色，就最好用矿泉水煮。
2、不必加碱：很多人以便绿豆汤更为粘稠会添加一些食用碱，但实际上碱会毁坏绿豆中的多中维生素B和类黄酮，因此 再用高压锅煮绿豆汤的情况下最好是不必加碱，可以用糯米或是燕麦片来替代。
