肥胖的人如何减肥？其实，如论什么快速有效的减肥方法都离不开控制饮食和加强运动，那么，具体如何做肥胖的人才能减肥呢？看看下面的内容吧。
一、如何控制饮食？
招式1：多吃
除了含有丰富的维他命A、B1及B2，最重要的就是它蕴含丰富纤维素及矿物质，可以帮助排走身体内之废物及的水分，从而收瘦腿之效。
招式2：餐前一
苹果含独有的苹果酸，可以加速代谢，减少下身的脂肪，而且它含的钙量比其他水果丰富，可减少令人下身水肿的盐分。适当而有规律的运动和均衡的饮食当然是者必须要坚持的，如果能在每餐之前吃个苹果，瘦身的效果就更会出人意料哦。苹果中含有丰富的膳食纤维，它们会为你带来饱足感，大大减少你的进食欲望。
招式3：早餐必须吃
胃不好就一定要吃早餐，而且是稀饭之类的，吃饭要吃七分饱，多吃水果，多喝水。
苹果，梨，橘子，黄瓜最好。。。其实可以再饭前喝点凉白开，吃点算水果，这样可以使胃有撑胀感，然后吃的饭就少了.
招式4：饭前一碗汤
早上起来空腹喝一杯淡盐水，促进肠道蠕动。洗漱后再吃稀饭(煮的烂点)，中午正常吃，肉类可吃、鸡肉和鱼等，千万别吃肥肉。晚上只吃菜不吃饭。饭前一碗汤，注意，饭前一定要喝一碗汤，比如米汤、面汤、粥等，这样可以让肠胃更好的蠕动，更利于消化，原汤化原食嘛。吃饭6至7分饱，要多吃蔬菜，水果适量，零食尽量减少;不必刻意不吃肉。保持良好作息时间。
招式5：增加蛋白质
在减肥的时候，一定要注意减去的是脂肪，最好不要“累及”肌肉，让肌肉也随之减少，因为肌肉也会帮助你减肥。不妨多食用那些高蛋白质、低碳水化合物含量的食物。牛肉、奶制品、家禽、鱼类、蛋类等食物中含有，都是你不错的选择。
招式6：变着法喝水
众所周知，多喝水能减少卡路里的摄入。身体往往分不清渴的信号和饿的信号。因此，为自己随时补水会让你一直有饱足感而减少食欲。但是，很多人觉得水无滋无味，不停地喝这些无味的东西实在是让人提不起兴趣来。其实解决这个问题的方法很简单，在水中加入一片柠檬，酸酸甜甜的，让你一喝再喝。
招式7：海带助排毒
海带(健康食品，含有丰富的碘，帮助调节甲状腺激素，阻碍脂肪形成)偏方1：海带瘦身。偏方2：持续吃“苹果餐”韭菜、芹菜、萝卜、苦瓜、冬瓜也都是很好的瘦身蔬菜，大家可以放心食用。
二、如何运动？
运动方式
很多研究表明，有氧耐力运动是改善血脂的最佳运动形式。脂肪是身体中最高效的能量储存库，而这一能量的利用主要是通过有氧耐力运动。在长时间耐力运动中，人体大量利用脂肪供应能量，使血液中三酯水平下降。同时，长时间运动导致身体的消耗增加，恢复过程中也需要消耗胆固醇。为了比较不同方式运动对降血脂的作用，科研人员分别调查了长期从事有氧耐力项目运动和从事力量训练运动的运动员血脂的情况。结果发现，长期从事有氧耐力运动运动员的血脂更低。
常见的有氧耐力训练包括快走、慢跑、游泳、骑车等。而最新的研究发现，在进行有氧耐力训练的基础上，增加一些力量练习可以提升降血脂的效果。因此最理想的降血脂运动方式是一周4到5次的有氧耐力训练加上1到2次的力量练习。
运动强度
对于能改善血脂的运动强度，研究人员已经达成共识，最适宜的强度是中等强度。在过低的强度下运动，血脂的改善效果很不显著。曾经有位的患者在听说运动能降血脂后就开始每天到公园遛弯。但三个月后，血脂没有任何改变。找专家一问，才知道每天遛弯形式的散步对降血脂几乎没有什么作用。后来他在专家的建议下采用走跑结合的形式进行运动，坚持三个月后血脂得到有效的改善。
散步的运动强度太低，那么中等强度运动应该怎么把握呢？在运动中感觉微微，但是能够说出完整语句的运动就是中等强度运动。举例来说，1个小时6公里以上的快走或者慢跑就是中等强度运动。更加精确的强度控制可以借助心率（每分钟心跳数）。把心率控制在60%到70%的最大心率（220-年龄），就是中等强度。如一位60岁的老人，适宜的中等强度运动心率就是96（（220-60）×0.6）至112（（220-60）×0.7）次/分钟之间。
运动时间
有研究比较过同样运动形式的一次运动与长期运动对血脂影响的差异，结果发现，一次运动对血脂几乎没有什么影响，但是长期运动后血脂得到了改善。国外的研究还发现，长期运动血脂得到改善后，如果停止运动一个月，运动带来的有益改变就会消失。因此，改善降血脂的运动不是一次两次的运动，而是长时间的运动。较为理想的运动时间是每天运动30分钟以上，每周4-5次。运动持续3个月以上，才会有比较显著的降血脂效果。
