小米属于粗粮的一种，热量不高，而且也一点都不油腻，十分适合用来做减肥期间的早餐，既营养饱腹又不用担心长胖，而且小米粥还具有养胃的效果。
本来每个人天天耗费的热量都是必定的，所以天天摄入的热量在必定规范以内，是不容易长胖的，而食用小米粥也是如此，小米粥算是一道对比清淡的美食，也对比不油腻，所以正常而言，食用小米粥如果控制在合理的量以内，是不会长胖的。
小米粥的营养价值很高，适合作为早餐食用，但是想要减肥的话吃不加糖的小米粥以免摄入的热量过高。粥里米少水多，淀粉含量并不高。又因为水多，可以增加体内新陈代谢，促进消化和吸收。粥不但营养丰富，还如水一样，有清洗机体脏器的功能，一碗粥下肚，会觉得通体舒畅。所以通常大病初愈的人医生会叮嘱他喝粥，清淡饮食。粥其实是调节人体组织机能恢复的润滑剂。故粥有进补之功，却无长胖之虞。
每天喝小米粥能减肥吗
每天喝小米粥是有助于减肥的，但同时也要注意营养的搭配。
小米粥的热量不高，而且属于粗粮，含有丰富的纤维，可以帮助肠道蠕动，因此具有一定的减肥效果。小米富含膳食纤维、蛋白质、矿物质以及各种维生素，同时热量低，是健康食品。也可以说是健康、管饱却不管肥的食物。那么，为了达到更好的减肥效果，可以搭配红薯吃。除此之外，各种粗粮，富含纤维的食物都可以达到这一目的如糙米，红薯、燕麦等。
不过喝小米粥减肥有一点需要注意的就是糖分，对于许多减肥的人来说，大部分人认为喝小米粥就有减肥的效果，但实际上，小米粥对减肥并没有特别的效果。只是小米粥不油腻，可以促进肠胃的消化，能够有效的暖胃养胃，而且还有助于增进人的食欲。有一部分人在喝小米粥的时候，觉得味道太清淡，有时还会往小米粥中放入适量的糖，这样反而会增加人体糖分的摄入量，还会对减肥产生不利的影响。
