轻节食减肥法并不是让你什么都不吃，即使是在减肥期间也必需摄入人体所需的营养物质，否则会对健康造成影响，而轻节食就是严格控制食物热量的摄入，从而防止脂肪的堆积以达到减肥的目的。
轻食和普通的节食不同之处在于，轻食是在一定热量限制内，尽量选择饱腹感强的食物。这就意味着，在保证正常膳食结构和一定热量的前提下，人们可以自己安排食谱。这就给很多不能承受节食痛苦，又想尽快减轻体重的人提供了一个好方法。在人体每天摄入的各种营养元素中，除了维持生命必须的碳水化合物和维生素外，蛋白质也是非常重要的组成部分。
适度的轻断食，给身体带来的益处远远超出你的想象，首先，它可以让身体不用辛苦一直消化食物，肝脏也有时间可以修复受损细胞，进行排毒。而且，由于一周只有两天执行轻断食，不影响我们的生活质量，还是可以跟朋友聚会，也不需要看着别人吃美食，而自己只能很可怜地吃蔬果。你完全可以自由选择适合轻断食的日子，努力执行一天后，明天又可以吃想吃的食物，身体也在这天得到适当的休息与修复。而在断食期间，你并不是完全不吃任何东西，而是将分量降到平日的1/4，实施起来非常简单，更有利于长期执行。
轻节食减肥怎么吃
1、傍晚先吃点轻食
晚餐太晚吃，因此拉长空腹的时间，使身体呈现轻微的饥饿状态。若继续呈现饥饿状态，一旦进食，身体反而会加倍吸收。先喝点汤帮肚子垫个底为佳。或者，傍晚时先吃点饭团之类的碳水化合物，晚餐时就只吃菜也是不错的方法。
2、尽量控制主食的分量
太晚吃碳水化合物，容易囤积成脂肪。建议只吃菜，或是改以稀饭、粥品等少量好消化的餐点为佳。另外，建议以麦片、纳豆取代主食。低脂、低卡，且富含营养。其中纳豆的“纳豆激酶”酵素更具有清血、加速代谢的惊奇效果。
3、选择以低脂蔬菜为主的菜色
BMAL1(体内的一种蛋白质)分泌旺盛的时间，身体最容易囤积脂肪，所以选择低脂的食物为佳。如果在便利商店解决晚餐，与其选择有汉堡排、油炸物菜色的便当，不如改吃烤鱼、炖物为主的和风便当或荞麦面。
4、注意进食顺序
依照蔬菜、主餐、碳水化合物的顺序进食，就能抑制脂肪吸收。先吃蔬菜等食物纤维类，能防止血糖急速上升，进而让脂防难以吸收。重点就是先吃蔬菜，碳水化合物最后再吃。
轻节食减肥的好处
1、补充足量的蛋白质
减肥期间的饮食还是以蔬菜为中心，但是每一天都要搭配足量的蛋白质类食物，例如牛肉、鸡肉、鱼肉和虾肉等。每天的饮食要保证丰富多样，可以减少因为食物限制而出现的食欲旺盛。
2、吃到饱
虽然蛋白质类吃的适量，但是蔬菜一定要保证种类繁多，食用量充足。每一餐都可以吃蔬菜吃到饱。饱腹的饮食可以消除饥饿感，防止暴饮暴食。
3、定时吃限制类食物
轻节食减肥不用控制饮食，但是高热量的食物也不要经常性的食用。可以每一周或者每半个月食用一次。既能缓解食欲，还可以防止脂肪大量堆积。轻节食的减肥方法很容易持续进行，所以瘦身效果很明显。但是如果你还想要收获更好的身体形态，也可以要加入适量的运动。
