翡翠虾仁包的做法-咸鲜味蒸菜谱
美食菜谱 1835 0
1.虾仁入水洗净捞出
面粉过筛后与虾仁搅拌
加入少许食盐腌制10分钟

2.将腌制好的虾仁
捣碎成虾泥

3.香菇沸水整颗放入煮5分钟后捞出
切丁
与虾泥混合
加入少许酱油和食盐入味

4.搅拌均匀
加入适量葱花提香
美味的菜包馅即将出炉啦

5.大白菜用烧开的热水浸泡2分钟
把菜叶烫微软
注意:不能水煮,煮熟了就不好包虾仁馅了

6.将虾仁香菇馅放入白菜叶内
裹好用青葱绑住扎紧

7.进蒸箱吧~
蒸煮10分钟就大功告成啦!

8.翠绿的虾仁香菇菜包,
像翡翠一样的晶莹剔透,
好吃营养健康养生...


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烹饪技巧
维生素和蛋白质都在其中了,
一口吃一个,
虾仁和香菇Q弹的嚼劲,
配上白菜叶的爽脆,
这道菜包给101分~
都不怕骄傲!
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