不少在乎食物热量的人爱吃牛肉，认为牛肉热量低。不过，英国营养学家阿曼达·于塞尔说，不同部位的牛肉热量大不相同，高热量的部位热量值几乎是低热量部位的两倍。
于塞尔做客第四频道电视一档美食节目时说，肋眼是热量最高的部位，每100克含270卡路里热量，从外观上就能看出这个部位有很多似大理石纹路的脂肪。T骨部位的热量其次，每100克含210卡路里。
价格通常最贵、也是肉质最嫩部位的菲力牛肉每100克含热量155卡路里。而近年来在英美餐馆里备受欢迎的嫩肩肉含热量更低，每100克含140卡路里，而且价格便宜得多。
不过，对于喜欢美食的人而言，价格、热量恐怕都不是要考虑的因素，好不好吃才最重要。
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我们每天都会吃进去不同的食物，而食物的营养成分本身就是身体健康的基础，不同的食物，营养成分也各不相同。为了身体健康，一定要注重每种营养成分的摄入，下面给大家介绍5种具有清肠作用的美食，平时可以常吃。1、红薯红薯富含纤维质能够促进消化，帮助肠胃蠕动。对于便秘的人，能排便最好的吃法是烤红薯，而且连皮一起
上周术康营养的减脂测试，引起了后台微胖界小菇凉们的热议，其中有人想咨询术康营养师，最近很火的“生酮饮食”（Ketogenic Diet）。那今天就给大家捋一捋，“看起来很有道理”的生酮饮食。1生酮饮食生酮饮食是一种高脂肪、适量蛋白质、极低碳水化合物的饮食方法。每天给我们身体供应能量的三大主要营养素对
红艳艳的石榴，洁白脆嫩的莲藕，软糯香甜的南瓜……品品秋味道!石榴：水果中的红宝石推荐人：江苏省连云港市妇幼保健院营养科主任张晓燕秋天是吃石榴的季节，剥开外壳，颗颗饱满的“红宝石”跃入眼帘，让人甚是喜爱。很多人对石榴望而却步是因为觉得它吃起来太麻烦，其实只要找对方法，吃石榴还是很简单的。先从石榴顶部用
腹部的赘肉总是会让人感到十分的无助，尤其是对女孩子来讲，如果腹部赘肉比较多的话，那么无论是穿衣还是形象都会有所损害，所以人们都想要将腹部的脂肪消除，其实想要消除这部分的脂肪，在平时减肥者除了运动之外也应该做好以下四件事。想要消除腹部脂肪，除了要运动还需要做好这4件事1、有规律的进行运动对于想要将腹部
主食，就是我们最常吃的大米、白面，主要包含碳水化合物。以往大家普遍认为低碳水化合物高蛋白饮食利于减肥、有益健康，然而越来越多的研究表明，低碳水化合物饮食会增加中风、心梗等风险。吃中等碳水化合物（碳水化合物占总热量的50%～55%）的人群，以每日摄入2000卡来算，碳水化合物摄入量为250克～275克
现代人因为工作忙、学习任务繁重等等，导致饮食不规律，容易造成胃部不适。而胃是身体消化的“前哨”位置，如果胃部出问题，其他内脏器物也可能会受到影响，因此养好胃成了首当其冲的关键点。下面为大家介绍2款养胃美食，美味更美“胃”养胃美食 美味更美“
据外媒报道，澳大利亚新南韦尔斯大学2名科学家访问了150名医生、营养师及私人教练，想不到只有3名受访者(2%)能说出正确答案：脂肪在减肥过程中会转化成二氧化碳及水排走。米尔曼和布朗发现，一众受访者都对脂肪如何流失存在谬误，大部分人以为脂肪会转化为能量，部分人则认为脂肪变了肌肉，有些人则认为脂肪通过大
农历春节期间少不了全家人围炉，一起分享满桌佳肴；年菜总是习惯大鱼大肉、越丰盛越好。再加上，亲朋好友团聚开心之余免不了大吃大喝一番。若饮食未节制，不仅容易腹胀、便祕，更可能因此闹肠胃！避免年间期间，或年后肠胃闹脾气，该怎么做才对呢？就让专业中医师告诉你！防肠胃闹脾气！年节这样吃不NG为避免年假期间肠胃
现代人生活水平高，健康意识也强，稍微有一点不舒服，就喜欢去医院做个检查， 然后开一些药。但是，有很多病听起来很吓人，其实都是不用治疗的，大家不再花冤枉钱！饭后烧心：吃花
立秋后秋燥袭来，不少人感觉身体干燥。那么怎么对付秋燥？12样日常美食煮一煮也能有好的效果。一、水煮香菜做法：把香菜洗净，切成小段后清水煮沸即可。1洗肾排毒把香菜切
秋葵，在我国江西省的萍乡以及南方地区有种植，是锦葵科秋葵属植物，脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一，主要有利咽、通淋、下乳、调经等功效，主治咽喉肿痛，小便
平时要养生、不是老了再养生许多人认为养生是老人的事，年轻时无须养生。其实，养生要从娃娃抓起，正如机器要从新时保养。一旦零件有损，养生为时已晚，效果必将大打折扣。没病多检
血液是滋养身体的源泉，它流遍全身的组织和器官。但随着年龄的增长，血液中也会出现一些“垃圾”，如果它们不能被及时“清理”，就会造成血液不清洁，变得黏稠，流通不顺畅，从而影响健康。这时，不妨通过一些