有观点认为吃素能够起到保护肾脏、降低肾病风险的作用，但一项新研究指出，吃素也有讲究，常吃富含淀粉和糖的素食反而可能会增加肾脏损伤的风险。
《美国肾病学会临床杂志》网络版近日刊载的一项研究说，约翰斯·霍普金斯大学等机构研究人员分析了1.4万多名成年人的饮食习惯和肾功能状况，并对其中一半人开展24年以上的追踪调查。总计4343人在研究期间患上慢性肾病。
研究发现，与很少吃健康素食的人相比，坚持健康素食的人患肾病风险要低14%；与很少吃不健康素食的人相比，常吃不健康素食的人患肾病风险会高出11%。
健康素食饮食包括经常吃全谷物食品，苹果、梨、橙子等水果，深色绿叶菜、西兰花、四季豆等蔬菜，坚果、纯天然花生酱等；而不健康素食饮食主要指常吃土豆等富含淀粉的食物，用喝果汁来代替吃水果，喝含糖饮料，吃糖、蛋糕和巧克力等。
研究人员说，这项研究表明，少吃肉和不健康素食、多吃健康素食，可能有助保护肾脏，起到延缓肾功能下降和降低肾病风险的作用。
（据新华社）
近日，由经济日报、北京市食品安全委员会办公室主办的2019全国食品安全宣传周系列活动——第二届校园食品安全论坛在京举行。国家市场监督管理总局食品经营安全监督管理司王群介绍，今年3月～4月各地食品安全办公室组织开展的校园食品安全风险隐患排查工作显示，各地学校食品安全管理水平得到很大提高，但与人民群众的
岭南地处亚热带，气候温湿，盛产水果，让老广们在日常多了一重口福。而水果入菜，更是老广无限想象力包含美食智慧的体现。橄榄、荔枝、树菠萝等都是水果宴上真正的主角。做汤、凉拌或小炒，热带水果中散发的清甜香浓味道，令菜肴别有风味，鲜艳的颜色则让它们成为平民餐桌上的颜值担当，伴我们度过一个清爽的夏日。水果入菜
夏季，南方暑热，每年此时，很多人都喜欢喝凉茶消暑。营养师指出，随着生活与工作模式的改变，中草药所制凉茶已不再适宜大部分都市人，但消暑还是有办法的，几类不用放糖的茶饮可代替凉茶，也更好喝。大多数都市人不宜喝凉茶广东省工伤康复医院医教部营养师黄英指出，传统的凉茶是将药性寒凉、能解人体内热的中草药熬制出来
新华社厦门7月7日电 （记者王秉阳）“全国医疗卫生机构达到了99万多个，民营医院数量占医院总数的63%，远程医疗服务覆盖全国国家级贫困县和边远地区。医务人员队伍不断壮大，执业医师达到360万人，注册护士410万人。”国家卫健委副主任王贺胜6日在此间举行的2019中国医院大会上发言表示，我国优质高效的
何鼎鼎：《上海市生活垃圾管理条例》正式实施，对垃圾分类提出明确要求。垃圾分类，对垃圾减量化与绿色发展不是小事儿，但对大多数中国人而言是新鲜事儿，也是“麻烦事儿”。现在很多城市挺关心，上海这样一项公共政策是如何实现平稳开局的？朱珉迕：好的公共政策不可能成于一夜之间，背后有长期铺垫、多方努力。尽管正式推
一沓满是备注的辩论稿和一张边缘有些卷曲、纸面写着“最佳辩手”的奖状，总是能轻易把我拉回刚入学时的那几场辩论赛。四年前的辩论场上，坐在台上的我不断地回看手中的立论稿，因紧张而习惯性地咬着指甲。在听到主持人“下面有请正方一辩”的串词后，强行平复心情的我，拽了拽校服下摆，按照过去几十次练习的那样，流利地阐
近日，新城控股原董事长王振华涉嫌猥亵女童案引发社会高度关注，而更多的性侵幼童案件因为性侵者身份普通、受害儿童身份普通，而没得到太多关注。据公益项目“女童保护”统计，2013年至2018年，媒体共曝光2096起性侵儿童的案例，每起案例中都有不同数量的受害儿童，多的有100多人。这还只是“冰山一角”：2
编者按：当你坚持早起的时候，你知道身体会有什么变化吗？当你面对愤怒不满时，你的情绪疏导会让你的身体有什么变化？今天人民健康网就与你聊聊这个话题。早起的人会越来越年轻闹铃响了好几遍才睁开眼睛起床，洗漱化妆，匆忙上班，这种被时间追赶的感觉，不仅让自己很累，还会导致大脑运转不畅，工作效率低下。何不试着早起
现代人生活水平高，健康意识也强，稍微有一点不舒服，就喜欢去医院做个检查， 然后开一些药。但是，有很多病听起来很吓人，其实都是不用治疗的，大家不再花冤枉钱！饭后烧心：吃花
立秋后秋燥袭来，不少人感觉身体干燥。那么怎么对付秋燥？12样日常美食煮一煮也能有好的效果。一、水煮香菜做法：把香菜洗净，切成小段后清水煮沸即可。1洗肾排毒把香菜切
秋葵，在我国江西省的萍乡以及南方地区有种植，是锦葵科秋葵属植物，脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一，主要有利咽、通淋、下乳、调经等功效，主治咽喉肿痛，小便
平时要养生、不是老了再养生许多人认为养生是老人的事，年轻时无须养生。其实，养生要从娃娃抓起，正如机器要从新时保养。一旦零件有损，养生为时已晚，效果必将大打折扣。没病多检
血液是滋养身体的源泉，它流遍全身的组织和器官。但随着年龄的增长，血液中也会出现一些“垃圾”，如果它们不能被及时“清理”，就会造成血液不清洁，变得黏稠，流通不顺畅，从而影响健康。这时，不妨通过一些