鸨肉
拼音：Bǎo Ròu
英文名：Bustard as food
别名：原动物大鸨又名：独豹、鸨、地鵏
出处：出自《饮膳正要》
来源：药材基源：为鸨科动物大鸨的肉。
拉丁植物动物矿物名：Otis tarda Linnaeus
原形态：大鸨，体形较大，体长约达1m左右，体重一般为9kg左右。头、颈及前胸皆深灰色，喉部近白色，满被细长的纤羽;纤羽在喉侧向外突出如须;后颈基处棕栗色，上体余部为浅棕色，布满粗阔的黑色横斑，斑间杂以虫蠹状黑斑。翼阔大，小、中覆羽灰而具白端，大覆羽和大部分的三级飞羽纯白，次级和初张飞羽黑褐而短，中央尾羽棕色较浓，而黑斑较疏，先端白色;两侧尾羽的白色扩展，最外的尾羽几乎全白，仅于近羽端处具一黑色横斑。雌鸟喉部无须。虹膜暗褐色，嘴铅灰色，先端近黑。脚和趾暗铅灰色，仅有三趾，爪黑色。
生境分部：生态环境：多栖息于广阔的草原上。其间多有起伏高处10余米，低处多为潮湿的洼地。善奔走飞行缓慢。主要以植物为主食。
资源分布：繁殖于我国北部。分布于东北、华北及陕西、甘肃、新疆、山东、江苏、河南等地。
性味：味甘;性平
归经：胃经
功能主治;益气补虚;祛风蠲痹。主身体虚弱，风湿痹证
用法用量：内服：煮食，适量。
各家论述：《饮膳正要》：补益人。去风痹气。
摘录;《中华本草》
