主料：卤豆腐一块，沥水后切片状小块。
（冰箱里还是囤了不少菜的，不过与这块豆腐都是不太搭）
先将豆腐切成小片块，起个油锅，每面煎至金黄。
分多次下锅，煎好之后沥干油，
最后再将这些煎好的豆腐块儿倒进锅里，淋上鲜汁酱油，适当加些水煮一下，待收汁入味就可以盛碗出锅了。
这道其实就是家常豆腐的做法，平时我都是会在豆腐煎完之后，用大蒜炒，或者青椒青椒红椒肉片木耳炒，可好吃了，这次呢就将就一下喽，不过难得一试，味道还是不错滴。
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