芥蓝摘掉老叶老梗洗干净控去水分,蒜瓣去皮后切碎。

锅中倒入油烧热后,加入切碎的大蒜,炒出蒜蓉的香味。

蒜香味炒出后,加入芥蓝大火翻炒。

翻炒几下,加入食盐调味。

大火翻炒芥蓝断生,加入少许鸡粉调味,这样菜会更鲜美。

清炒芥蓝成品图


芥蓝摘掉老叶老梗洗干净控去水分,蒜瓣去皮后切碎。

锅中倒入油烧热后,加入切碎的大蒜,炒出蒜蓉的香味。

蒜香味炒出后,加入芥蓝大火翻炒。

翻炒几下,加入食盐调味。

大火翻炒芥蓝断生,加入少许鸡粉调味,这样菜会更鲜美。



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