主料:茼蒿、土鸡蛋 辅料:植物油、盐、白糖、红辣椒、大蒜

把茼蒿洗净切段

小米椒、大蒜切丁和片

鸡蛋打散,加少许白糖搅拌均匀

热锅凉油,油热8成加鸡蛋液,煎到鸡蛋成块捞起

再次热锅凉油,油热8成,下大蒜、小米椒翻炒出香味

加茼蒿翻炒均匀

加盐翻炒

加鸡蛋

翻炒均匀即可

茼蒿炒鸡蛋成品图


烹饪技巧
春天的茼蒿比较水嫩,不可久炒,变软即可 鸡蛋是最好的调味品,不比加味精、鸡精了
主料:茼蒿、土鸡蛋 辅料:植物油、盐、白糖、红辣椒、大蒜

把茼蒿洗净切段

小米椒、大蒜切丁和片

鸡蛋打散,加少许白糖搅拌均匀

热锅凉油,油热8成加鸡蛋液,煎到鸡蛋成块捞起

再次热锅凉油,油热8成,下大蒜、小米椒翻炒出香味

加茼蒿翻炒均匀

加盐翻炒

加鸡蛋

翻炒均匀即可



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现代人生活水平高,健康意识也强,稍微有一点不舒服,就喜欢去医院做个检查, 然后开一些药。但是,有很多病听起来很吓人,其实都是不用治疗的,大家不再花冤枉钱!饭后烧心:吃花
立秋后秋燥袭来,不少人感觉身体干燥。那么怎么对付秋燥?12样日常美食煮一煮也能有好的效果。一、水煮香菜做法:把香菜洗净,切成小段后清水煮沸即可。1洗肾排毒把香菜切
秋葵,在我国江西省的萍乡以及南方地区有种植,是锦葵科秋葵属植物,脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一,主要有利咽、通淋、下乳、调经等功效,主治咽喉肿痛,小便
平时要养生、不是老了再养生许多人认为养生是老人的事,年轻时无须养生。其实,养生要从娃娃抓起,正如机器要从新时保养。一旦零件有损,养生为时已晚,效果必将大打折扣。没病多检
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