莜麦面300克,加300克开水,用筷子搅拌

揉成光滑不粘手的面团,多揉一会,越揉越筋道。

揉好不用醒,直接搓成长条

切成一指宽

搓成两头尖

用刮板在寿司帘上一压一捻即成螺旋状

放入蒸笼,水开蒸10分钟即可

可加汤煮,也可凉拌

“格琳诺尔,高原杂粮轻体健康。”

莜面鱼鱼成品图




烹饪技巧
一定要用开水烫面
莜麦面300克,加300克开水,用筷子搅拌

揉成光滑不粘手的面团,多揉一会,越揉越筋道。

揉好不用醒,直接搓成长条

切成一指宽

搓成两头尖

用刮板在寿司帘上一压一捻即成螺旋状

放入蒸笼,水开蒸10分钟即可

可加汤煮,也可凉拌

“格琳诺尔,高原杂粮轻体健康。”





一定要用开水烫面
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酸豆角肉丁蒸豆腐的做法,酸豆角肉丁蒸豆腐怎么做请看酸豆角肉丁蒸豆腐的做法步骤图:1、主料: 酸豆角200克、五花肉150克、内脂豆腐一盒、鸡蛋2个辅料:植物油、盐、姜5克、青红辣椒2个、鸡精1克、生...
10个月以上辅食胡萝卜藜麦肉丸的做法,10个月以上辅食胡萝卜藜麦肉丸怎么做请看10个月以上辅食胡萝卜藜麦肉丸的做法步骤图:1、肉末+胡萝卜擦丝放入碗里 2、加入玉米淀粉10g 鸡蛋液10g 3、加入适量香菇粉调味 4、把胡萝卜肉丸做成这样的...
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现代人生活水平高,健康意识也强,稍微有一点不舒服,就喜欢去医院做个检查, 然后开一些药。但是,有很多病听起来很吓人,其实都是不用治疗的,大家不再花冤枉钱!饭后烧心:吃花
立秋后秋燥袭来,不少人感觉身体干燥。那么怎么对付秋燥?12样日常美食煮一煮也能有好的效果。一、水煮香菜做法:把香菜洗净,切成小段后清水煮沸即可。1洗肾排毒把香菜切
秋葵,在我国江西省的萍乡以及南方地区有种植,是锦葵科秋葵属植物,脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一,主要有利咽、通淋、下乳、调经等功效,主治咽喉肿痛,小便
平时要养生、不是老了再养生许多人认为养生是老人的事,年轻时无须养生。其实,养生要从娃娃抓起,正如机器要从新时保养。一旦零件有损,养生为时已晚,效果必将大打折扣。没病多检
血液是滋养身体的源泉,它流遍全身的组织和器官。但随着年龄的增长,血液中也会出现一些“垃圾”,如果它们不能被及时“清理”,就会造成血液不清洁,变得黏稠,流通不顺畅,从而影响健康。这时,不妨通过一些