翅尖洗净
锅内放入翅尖，小葱段，姜片，料酒和水
大火煮开后，将翅尖捞出
用清水多冲洗几遍
老汤加卤料包煮开
将翅尖放入，
加入料酒，生抽，干辣椒和大蒜
大火煮开，转小火焖住
煮熟头即可
1、我的老汤比较咸，不用怎么加盐，没有汤的可以直接清水，加盐也可以的
2、翅尖属于比较容易煮熟的
3、翅尖第一次煮水的时候，煮开差不多就可以捞出来了
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