武昌鱼打花刀

锅中放油,倒入葱段,蒜块,姜片,干辣椒,八角,大火爆香

加入生抽,老抽,清水,大火煮沸

倒入武昌鱼,加入盐,白砂糖,白胡椒粉,翻面

加入料酒,大火收汁

红烧武昌鱼成品图

烹饪技巧
无
武昌鱼打花刀

锅中放油,倒入葱段,蒜块,姜片,干辣椒,八角,大火爆香

加入生抽,老抽,清水,大火煮沸

倒入武昌鱼,加入盐,白砂糖,白胡椒粉,翻面

加入料酒,大火收汁


无
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