胡萝卜黄瓜镲丝

香菜切碎

大蒜切碎

买来的干面皮用热水泡开泡软需要8分钟

控水放入盘中加蒜碎

胡萝卜黄瓜丝和香菜

加入麻酱汁

调料汁

辣椒油

按个人口味再加点香醋

调拌均匀后就可以吃了

麻酱面皮成品图


烹饪技巧
如果有时间用凉水泡40多分钟也行,泡软就行。
胡萝卜黄瓜镲丝

香菜切碎

大蒜切碎

买来的干面皮用热水泡开泡软需要8分钟

控水放入盘中加蒜碎

胡萝卜黄瓜丝和香菜

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辣椒油

按个人口味再加点香醋

调拌均匀后就可以吃了



如果有时间用凉水泡40多分钟也行,泡软就行。
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