准备食材

虾仁冷水消冻

虾仁调入料酒、姜粉拌匀腌制

芦笋去梗斜切小段

橄榄油炒一下芦笋,调入适量盐

另起锅油热,放入葱段、姜片、花椒粉、甜椒佐餐酱炒出香味

放入虾仁

调一点儿蚝油和水淀粉

放入芦笋,调入、酱油、鸡粉翻炒

芦笋虾仁成品图



烹饪技巧
芦笋断生即可
准备食材

虾仁冷水消冻

虾仁调入料酒、姜粉拌匀腌制

芦笋去梗斜切小段

橄榄油炒一下芦笋,调入适量盐

另起锅油热,放入葱段、姜片、花椒粉、甜椒佐餐酱炒出香味

放入虾仁

调一点儿蚝油和水淀粉

放入芦笋,调入、酱油、鸡粉翻炒




芦笋断生即可
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