羊腿切块洗净
羊腿焯水备用
洋葱切碎备用
蒜苗切段备用
姜蒜切片备用
八角，桂皮，花椒洗净备用
油锅加入八角桂皮花椒炒香
加入姜蒜继续炒香
倒入洋葱炒香
加三勺郫县豆瓣酱继续炒香
倒入羊腿继续煸炒一会儿
将羊腿连同所有调料倒入点高压锅，加三热杯水
放入两片橙子，调至“羊肉”“精华”档继续焖。
虾洗净备用
全鸡翅切段洗净
将鸡翅焯一下水备用
干瑶柱泡发一阵
花菇洗净备用
鲍鱼洗净备用
虾焯一下水备用
将鸡翅全部倒入砂锅煲中，将电高压锅中焖好的羊腿倒入，倒入瑶柱，加一少盐，适量酱油，焖煮10-15分钟，将花菇，虾，鲍鱼摆好，焖煮10分钟左右，撒上葱段香菜，出锅。
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