土豆切片，上锅蒸15分钟上下，木筷可轻轻松松插进就可以
蒸好的马铃薯添加10g无盐黄油、1小撮盐、30毫升牛乳和适当黑胡椒
捣成细致的土豆泥
碗中铺平保鲜袋，放进土豆泥定形
锅中文火，放进15g无盐黄油煮至溶化
添加15g小麦面粉持续拌和至丝滑的浅土黄色
添加200ml的冷水
拌和至面糊溶化，烧开
添加1勺鲜鸡汁、1勺生抽、适当黑胡椒调料
文火拌和至浓稠就可以
碗中倒扣土豆泥，淋入料汁
马铃薯一定要碾得越细致越好‼️
料汁全线文火拌和‼
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