猪肉韭菜馅蒸包的做法-咸鲜味蒸菜谱

猪肉韭菜馅蒸包的做法-咸鲜味蒸菜谱1.

小麦粉、豆腐渣加酵母粉和成面团醒发

猪肉韭菜馅蒸包的做法-咸鲜味蒸菜谱

2.

猪肉馅加油、盐、味精、酱油、生抽、料酒 、姜顺时针搅拌上劲。

猪肉韭菜馅蒸包的做法-咸鲜味蒸菜谱

3.

韭菜洗干净切碎

猪肉韭菜馅蒸包的做法-咸鲜味蒸菜谱

4.

将韭菜与搅拌好的猪肉馅放在一起。

猪肉韭菜馅蒸包的做法-咸鲜味蒸菜谱

5.

加芝麻油搅拌均匀作蒸包馅

猪肉韭菜馅蒸包的做法-咸鲜味蒸菜谱

6.


将醒发好的面做成大小均匀的面剂擀圆

猪肉韭菜馅蒸包的做法-咸鲜味蒸菜谱

7.

面皮中间加馅,捏住一点。顺面皮周边捏严,包好蒸包

猪肉韭菜馅蒸包的做法-咸鲜味蒸菜谱

8.

蒸锅加水,冷水将蒸包入锅蒸 ,蒸熟即可享用。

猪肉韭菜馅蒸包的做法-咸鲜味蒸菜谱

猪肉韭菜馅蒸包成品图

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烹饪技巧

1、蒸包入锅后先小火,开锅后再转大火。
2、蒸包子的时间依据具体情况而定,蒸包熟即可。

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