主料:韭菜、银鱼 辅料:植物油、盐、姜、辣皮子、生抽、料酒、鸡精

把银鱼用凉水泡泡洗净沥干水分

姜切末,辣皮子泡泡洗净切末,韭菜洗净沥干水分切段

热锅凉油,油热7成下姜末、辣皮子爆出香味

加银鱼翻炒均匀

加料酒、生抽翻炒3分钟

加韭菜翻炒均匀

加韭菜翻炒均匀

加鸡精翻炒均匀即可

韭菜炒银鱼成品图


烹饪技巧
小银鱼的用水泡软一些沥干水分,韭菜不可久炒,断生即可 韭菜可以分为韭菜根和韭菜叶子,先下韭菜根,起锅前加韭菜叶子翻炒均匀马上出锅
主料:韭菜、银鱼 辅料:植物油、盐、姜、辣皮子、生抽、料酒、鸡精

把银鱼用凉水泡泡洗净沥干水分

姜切末,辣皮子泡泡洗净切末,韭菜洗净沥干水分切段

热锅凉油,油热7成下姜末、辣皮子爆出香味

加银鱼翻炒均匀

加料酒、生抽翻炒3分钟

加韭菜翻炒均匀

加韭菜翻炒均匀

加鸡精翻炒均匀即可



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立秋后秋燥袭来,不少人感觉身体干燥。那么怎么对付秋燥?12样日常美食煮一煮也能有好的效果。一、水煮香菜做法:把香菜洗净,切成小段后清水煮沸即可。1洗肾排毒把香菜切
秋葵,在我国江西省的萍乡以及南方地区有种植,是锦葵科秋葵属植物,脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一,主要有利咽、通淋、下乳、调经等功效,主治咽喉肿痛,小便
平时要养生、不是老了再养生许多人认为养生是老人的事,年轻时无须养生。其实,养生要从娃娃抓起,正如机器要从新时保养。一旦零件有损,养生为时已晚,效果必将大打折扣。没病多检
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