蛋里加入盐打散

香葱和生姜切好

起油锅爆生姜

加入虾仁翻炒一下

倒入蛋液

凝固后翻动一下

加点清水

煮一分钟加入香葱即可

虾仁爆蛋成品图


烹饪技巧
可以适量加点料酒\n\n
蛋里加入盐打散

香葱和生姜切好

起油锅爆生姜

加入虾仁翻炒一下

倒入蛋液

凝固后翻动一下

加点清水

煮一分钟加入香葱即可



可以适量加点料酒\n\n
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