想要炒出来的豆苗翠绿不发黄,这一步是必不可少的。锅中放入少量油,油热放入豆苗翻炒至断生,盛出备用。

另起锅烧油,油热放入葱姜蒜爆香,放入虾仁翻炒。

放入炒断生的豆苗翻炒。

放入盐和蚝油翻炒均匀后即可出锅。

虾仁炒豆苗成品图



烹饪技巧
明儿总结:1想要炒出来的豆苗翠绿不发黄,这一步是必不可少的,先把豆苗炒断生。
2好的食材,不用过多的调味品,只需必须的即可。
想要炒出来的豆苗翠绿不发黄,这一步是必不可少的。锅中放入少量油,油热放入豆苗翻炒至断生,盛出备用。

另起锅烧油,油热放入葱姜蒜爆香,放入虾仁翻炒。

放入炒断生的豆苗翻炒。

放入盐和蚝油翻炒均匀后即可出锅。




明儿总结:1想要炒出来的豆苗翠绿不发黄,这一步是必不可少的,先把豆苗炒断生。
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