茄子洗净切一厘米厚

工具去除里面的茄子肉

茄子切丁,胡萝卜切丁,加入一勺盐,一勺鸡精,一勺胡椒粉

加入一把面粉,一个鸡蛋

放到茄子圈里面煎制两面金黄

茄子饼成品图


烹饪技巧
配料可以根据个人口味调整,尽量切小个易熟。
茄子洗净切一厘米厚

工具去除里面的茄子肉

茄子切丁,胡萝卜切丁,加入一勺盐,一勺鸡精,一勺胡椒粉

加入一把面粉,一个鸡蛋

放到茄子圈里面煎制两面金黄



配料可以根据个人口味调整,尽量切小个易熟。
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