辣椒洗净沥干水分,锅里不放任何东西,就辣椒干炒

炒到图片的情况,表面水分干了,且有一半已经有点焦糊状

切碎,我用料理机打的,但是我家料理机打不好,有一部分是切的

切碎后

热锅,倒菜籽油(我没洗锅,有点焦的辣椒我更喜欢)

撒盐

倒锅内翻炒

炒到开始变色

炒到墨绿色了,准备盛起来了



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切碎,我用料理机打的,但是我家料理机打不好,有一部分是切的

切碎后

热锅,倒菜籽油(我没洗锅,有点焦的辣椒我更喜欢)

撒盐

倒锅内翻炒

炒到开始变色

炒到墨绿色了,准备盛起来了



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