食材准备,姜蒜切片

锅中放入适量油,煸炒香料

加入豆瓣酱翻炒均匀

翻炒均匀后加入香葱

加足量的水,放入牛腿肉,加老抽,酱油,料酒调味,观察是否浸没,大火煮开后撇去血沫,转小火加热慢炖2小时即可

出锅后盛出切片即可

家庭㊙️方:香辣卤牛肉,口口生香,越嚼越香成品图


烹饪技巧
加入少量蒜泥,干辣椒粉,蚝油,生抽还可以做成凉拌牛肉呢
食材准备,姜蒜切片

锅中放入适量油,煸炒香料

加入豆瓣酱翻炒均匀

翻炒均匀后加入香葱

加足量的水,放入牛腿肉,加老抽,酱油,料酒调味,观察是否浸没,大火煮开后撇去血沫,转小火加热慢炖2小时即可

出锅后盛出切片即可



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家庭版酱牛肉的做法,家庭版酱牛肉怎么做请看家庭版酱牛肉的做法步骤图:1、牛腱子肉提前用清水泡2-3小时,泡出血水清洗干净。 2、切成大块儿,不切也可以哈,那样制作时间会长一些。 3、冷水下...
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现代人生活水平高,健康意识也强,稍微有一点不舒服,就喜欢去医院做个检查, 然后开一些药。但是,有很多病听起来很吓人,其实都是不用治疗的,大家不再花冤枉钱!饭后烧心:吃花
立秋后秋燥袭来,不少人感觉身体干燥。那么怎么对付秋燥?12样日常美食煮一煮也能有好的效果。一、水煮香菜做法:把香菜洗净,切成小段后清水煮沸即可。1洗肾排毒把香菜切
秋葵,在我国江西省的萍乡以及南方地区有种植,是锦葵科秋葵属植物,脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一,主要有利咽、通淋、下乳、调经等功效,主治咽喉肿痛,小便
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血液是滋养身体的源泉,它流遍全身的组织和器官。但随着年龄的增长,血液中也会出现一些“垃圾”,如果它们不能被及时“清理”,就会造成血液不清洁,变得黏稠,流通不顺畅,从而影响健康。这时,不妨通过一些