猪脚买了半只，大块姜两个。姜要好多的。
一定要添丁甜醋，别的醋都不要。灵魂所在哦！
煮6个鸡蛋
猪蹄加姜，料酒焯水后洗净
姜切片后下锅炒干水份
放入洗净晾干的猪蹄一起炒干水份
瓦锅内倒入两大瓶添丁甜醋
把姜和猪蹄放入甜醋，烧开转小火
鸡蛋剥壳
猪蹄炖上15分钟加入剥壳鸡蛋，30分钟即可关火。此时鸡蛋颜色淡淡的。泡到变色入味。什么时候想吃就可以来一碗。
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