麻辣香锅的做法-香辣味炒菜谱

麻辣香锅的做法-香辣味炒菜谱1.

准备食材,配菜可以根据自己喜欢的准备。

麻辣香锅的做法-香辣味炒菜谱

2.

冷水加入鸭翅、生姜、香叶、花椒煮沸焯水

麻辣香锅的做法-香辣味炒菜谱

3.

水开煮五分钟捞出控水

麻辣香锅的做法-香辣味炒菜谱

4.

锅中倒入食用油烧热

麻辣香锅的做法-香辣味炒菜谱

5.

加大葱、生姜、蒜、花椒、香叶翻炒出香味

麻辣香锅的做法-香辣味炒菜谱

6.

加入鸭翅翻炒金黄色

麻辣香锅的做法-香辣味炒菜谱

7.

加入豆瓣酱翻炒均匀

麻辣香锅的做法-香辣味炒菜谱

8.

加入洋葱翻炒几下

麻辣香锅的做法-香辣味炒菜谱

9.

加入生抽和老抽翻炒均匀

麻辣香锅的做法-香辣味炒菜谱

10.

加入盖过鸭翅的开水,转中小火焖烧

麻辣香锅的做法-香辣味炒菜谱

11.

另起一个锅倒入食用油烧热,放入土豆炸熟备用

麻辣香锅的做法-香辣味炒菜谱

12.

鸭翅烧到喜欢口感。加莴笋和虾、盐翻炒均匀焖烧一会

麻辣香锅的做法-香辣味炒菜谱

13.

加入土豆和青椒翻炒收汁

麻辣香锅的做法-香辣味炒菜谱

14.

我家孩子喜欢汤汁泡饭,我没有收很干

麻辣香锅的做法-香辣味炒菜谱

15.

再加入葱花,辣椒,鸡精翻炒均匀即可出锅

麻辣香锅的做法-香辣味炒菜谱

16.

麻辣鲜香的香锅做好啦!

麻辣香锅的做法-香辣味炒菜谱

麻辣香锅成品图

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烹饪技巧

1、盐和辣椒根据自己口味调整用量
2、配菜需要配自己喜欢的,如果不好煮的菜提前和鸭翅一起煮即可。

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