紫皮蒜掰开
切掉两端，然后剥掉皮。切开两端利于入味，变色也快。
全部剥好的蒜
醋，糖，盐放入玻璃密封罐里，充分搅拌到糖融化。
放入蒜。
盖盖，一天就这个样子了。屋里有暖气，可以白天放暖气房间，晚上放冰箱。晴天也可以白天放封闭的阳台，晚上放冰箱冷藏或者就放阳台不用动。因为冬天阳台晚上的温度也很低。
这是腌了3天的样子，全部都变绿了。但还有些辣。腌20天左右就基本没有辣味了，也更好吃。
腌制时只要注意温差，就能很快变绿。屋里有暖气，可以白天放暖气房间，晚上放冰箱。晴天也可以白天放封闭的阳台，晚上放冰箱冷藏或者就放阳台不用动。因为冬天阳台晚上的温度也很低。
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近来网上有传言称，因为大蒜中含有一种名为大蒜素的物质，它具有较强的杀菌消炎作用，能“秒杀”伤寒杆菌、痢疾杆菌等细菌，还可以清除肠胃中的有毒物质，特别是能杀死幽门螺旋杆菌。那么，大蒜素是否真有此奇效？大蒜素是大蒜中含有的一种对人体有益的物质，具有消炎、降血压、防癌、抗病毒等功效，对多种杆菌，如伤寒杆菌
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大蒜和冰糖大伙儿毫无疑问都吃过，了解她们是日常生活的普遍食物，并且蒜头是一种味儿辛辣食物的食材，而老冰糖是一种味儿香甜的食物，大家在服用他们时多以独立服用为主导，实际上他们也是一对理想化搭挡，把她们放到一起做成大蒜冰糖水后应用，那样能让她们的健康保健作用获得更强充分发挥，但在服食时还要留意它的禁忌。
易网在线健康导读：截至美东时间10月19日17时25分，美国新冠肺炎确诊病例超820万例。新冠病毒在全球肆虐，科学家正紧锣密鼓地找寻医治新冠肺炎的有效药物。而据传大蒜有抗菌、抗病毒、降血脂、降血压等作用。那么，吃大蒜能抑制新冠病毒吗？美国新冠肺炎超820万例 美国发布的新冠疫情最新统计数据显示，截至
现代人生活水平高，健康意识也强，稍微有一点不舒服，就喜欢去医院做个检查， 然后开一些药。但是，有很多病听起来很吓人，其实都是不用治疗的，大家不再花冤枉钱！饭后烧心：吃花
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平时要养生、不是老了再养生许多人认为养生是老人的事，年轻时无须养生。其实，养生要从娃娃抓起，正如机器要从新时保养。一旦零件有损，养生为时已晚，效果必将大打折扣。没病多检
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