备好食材
牛肉买回来煮熟捞出切条加姜葱蒜料酒盐腌制1小时以上
然后调汁碗里加糖醋水辣椒花椒鸡精盐酱油
拌匀备用
锅中油热倒入腌制好的牛肉条
中小火炸到牛肉变色
把多余的油到出加入调好的汁水
中小火烧入味
汤汁基本收干放鸡精出锅
麻辣牛肉条喜欢麻辣更多些就多放入，不喜欢不放味道也特别好吃。
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