将土豆茄子切丁
锅中油烧热倒入土豆，茄子丁
不断翻炒
再加入少许瘦肉
加入老抽，蚝油，生抽，再倒入适量水
大火炖煮10分钟左右，至土豆茄子软烂，最后再放少许盐，糖调味
太香了
超下饭
调料看一人喜好增减
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