蒸菜用葱丝，炖鱼用葱段
葱是很多家庭必备的食材，其味道独特，常常用来调味。鲜为人知的是，葱的形态不同，其适用的菜肴也不一样。葱段、葱结用于烧菜和炖菜。烧或炖一些腥味、膻味比较重的食材，一般需要用到葱段或葱结，即把大葱切成段、小葱打成结，与食材一同炖煮。比如，做红烧鱼时常常将葱切段与鱼同烧；烧鱼汤时一般先把葱切段，油炸后与鱼
世界卫生组织：全世界总计新冠确诊病案达22812491例
新华社日内瓦8月22日电（记者刘曲）世界卫生组织22日公布的最新数据显示，全球累计新冠确诊病例达22812491例。世卫组织网站最新数据显示，截至欧洲中部时间22日14时09分（北京时间20时09分），全球确诊病例较前一日增加275499例，达到22812491例；死亡病例增加5926例，达到795
胃黏膜如何就委缩了
最近，张先生总感觉上腹部胀痛、嗳气，在家人催促下，来到消化科就诊，医生建议做个胃镜检查。面对“慢性萎缩性胃炎”的诊断，老张心头一紧：好好的胃怎么就萎缩了？慢性萎缩性胃炎是慢性胃炎的一种类型。“萎缩”并不是胃整个变小了，而是胃的黏膜层“变薄”了。胃黏膜不但保护着胃组织不被各类危险因素侵害，还可以分泌消
有关维C，你永远不知道的四件事
维生素C是最受关注的营养素之一，网上有关于它的各种讨论。本期，我来跟大家说说，关于维生素C，你不知道的4件事。维生素C防不了流感和新冠。有研究显示，病毒感染者补充维生素C对恢复健康有益，但这并不等于在果蔬充足摄入的情况下，再服用大剂量维生素C，能有效预防流感和新冠。目前也没有这样的研究证据。预防和治
非常累的情况下别洗澡
洗澡让人神清气爽，整个人都舒服。但是，有几种情况千万不要洗澡。长时间体力或脑力活动后不要洗澡。长时间体力活动后，血液循环处于活跃状态，立刻洗澡会加重心脏和血管的负担，体质差的人还有致命的危险。长时间脑力活动时，大脑对血液需求量非常大。如果立刻去洗澡，血液会向体表皮肤进行转移，很可能造成大脑供血量迅速
您过多消毒了没有
在日常生活中，您过度消毒了吗？家中的消毒产品选对了吗？在国家卫健委举行的在线访谈节目中，中国疾控中心专家就“新冠肺炎疫情常态化防控形势下的环境卫生和消毒问题”答疑解惑。中国疾控中心环境所研究员张流波强调：“如果消毒产品在说明书上宣传有治疗功效，那一定不是消毒产品。” 哪些化学消毒剂最有效消毒是控制
三级公立医院健康服务高效率不断提升
公立医院是我国医疗服务体系的主体，是老百姓看病就医的主场所。尤其是三级公立医院这样的大医院，常常是人们就医的第一选择。那么，三级公立医院的服务到底怎么样？国家卫健委最近发布的一份报告，可以告诉我们答案。2019年，国务院办公厅印发《关于加强三级公立医院绩效考核工作的意见》，在全国范围内启动三级公立医
互联网餐饮多方面连动提倡节省科学饮食文化艺术
近年来，“互联网+餐饮”快速发展，外卖、“吃播”等新业态不仅带动了餐饮销售，也更好地满足了消费者需求。然而，过量点餐等现象，也导致了较为突出的网络餐饮浪费。推广半份餐、提醒合理点餐、推出多口味套餐、关停不健康的直播账号……连日来，外卖、直播等平台采取相关举措，倡导节约健康的网络饮食文化。 网络餐饮
首支“内地核酸检测支援队”全员抵港
新华社广州、香港8月21日电 继8月初首支“内地核酸检测支援队”的10名先遣队员抵港后，其余50名队员21日下午也来到香港。他们将协助香港特区政府开展核酸检测工作，抗击新冠肺炎疫情。当日12时许，广东省副省长张新在广州市为“内地核酸检测支援队”送行并授旗，支援队随后乘车出发赴港。张新在作动员讲话时
国家卫健委：8月21日增加确诊病例22例均为海外输入病例
人民网北京8月22日电 （许心怡）据国家卫生健康委消息，8月21日0—24时，31个省（自治区、直辖市）和新疆生产建设兵团报告新增确诊病例22例，均为境外输入病例（上海13例，河北3例，山东3例，陕西2例，福建1例）；无新增死亡病例；新增疑似病例1例，为境外输入病例（在上海）。当日新增治愈出院病例5
新冠病毒刺突软性结构发觉
国际战“疫”行动近日，德国科学家使用高分辨率成像和计算机辅助方法分析了新冠病毒的刺突结构，发现病毒表面的刺突可像栓在线上的气球一样运动，灵活地寻找与靶细胞对接的受体。该研究在研发有效疫苗的过程中有助于理解刺突蛋白的免疫学特性。相关成果发表在8月18日的《科学》杂志在线版中。在与新冠病毒的斗争中，科学
自泡药酒忌讳多
“酒为百药之长”，用酒治病和用酒制药的历史十分悠久，大约在周代即出现了“醪醴”（láo lǐ），即药酒，也被称为酒剂；《黄帝内经》中，也有汤液、醪醴的记载和论述。这说明药酒是中医方药的重要内容，用药酒治病或保健养生，早已成为我国传统医学中的一种独特方法。药酒分为三大类所谓药酒，即将处理洁净的中药材、
有痤疮，姜汤洁面
痤疮是青春期常见病，易复发或加重，影响容颜，令人烦恼。其发生与雄激素、皮脂腺和毛囊感染有密切关系。中医认为，痤疮是脾经热盛、脾胃湿热，或平时嗜食辛辣肥甘，导致血热毒盛、湿瘀郁结于颜面而成的。现推荐一个安全有效的清洗方：取生姜50克，切片，加水适量，煎煮30分钟左右，水温适宜时，用清洁纱布蘸洗面部，每
给哮喘患者一个“脱敏”的家
哮喘的发病与环境因素息息相关，可以说，健康的家居环境是预防哮喘发作的第一道防线。江苏省人民医院呼吸与危重症医学科主任医师殷凯生提醒，为了远离几种常见的过敏原，哮喘患者的家应注意以下几点。定期清洗易滋生尘螨物品。尘螨是家中最常见的过敏原，它个头很小，肉眼很难分辨，枕头、沙发、地毯以及厚窗帘、毛绒玩具等
慢跑岔气，点支沟穴
跑步岔气很常见，中医有个救急的方法——用力点支沟穴。岔气多由迸气用力、姿势不当、筋肉过度牵拉导致，从而引起气机阻滞、经络受阻。中医认为，不通则痛，这时人体就会发出警告信号——岔气。支沟穴是手少阳三焦经的经穴（十二经脉各有一个经穴，位置多在腕﹑踝关节附近），其循行路线从锁骨上窝（缺盆）进入胸腔，分布在
足跟疼、眼圈黑，该养肾了
传统中医认为，肾是人体先天之本，肾气旺盛，肾精充足，肾阴、肾阳相互协调是维持身体正常运转的重要条件。日常生活中，该如何判断自己的肾是否健康？给大家两个鉴别方法——查足跟、看眼睛。足跟疼。《黄帝内经》指出：“肾足少阴之脉，起于小趾之下，邪走足心，出于然谷之下，循内踝之后，别入跟中，以上腨内。”可见，足
香港将于9月1日进行新冠病毒普及小区检验计划
新华社香港8月21日电 （记者朱宇轩、林宁）香港特区行政长官林郑月娥21日宣布，香港将于9月1日展开普及社区检测计划，为市民提供一次免费新冠病毒检测。检测计划为期7日，视实际情况延长不超过7日。在当日下午举行的记者会上，林郑月娥表示，香港本次疫情来势汹汹，特区政府将进行社区检测，实现“早识别、早隔
基层卫生政策落实缓慢石景山等五个区被约谈
8月19日，北京市卫生健康委、人力社保局、财政局约谈因基层卫生服务保障有关政策落实不到位的石景山区、门头沟区、房山区、密云区、延庆区相应部门的主管领导。约谈会上，对上述五个区基层卫生服务有关政策落实情况进行了通报，并对五个区提出工作要求，要全力促进基层卫生服务高质量发展。市卫生健康委、人力社保局、财
今天处暑：暑气渐消日常饮食必须留意啥？
连续几场的秋雨，预示着处暑时节的到来。处暑即出暑，炎热离开，暑气渐消，天气慢慢的转向凉爽。当外界的暑湿之邪褪去后，养生的重点就可以适当转换为滋润平补，这时就可以开始润燥养肺了。北京中医药大学东方医院营养科医生魏帼特别提醒：处暑时节的补养应以平补为佳，因为天气虽然开始凉爽，却没有完全寒凉下来，这个时候
20位专家教授聚齐山西省 献策野生黄芪产业发展规划
中新网大同8月21日电 (杨佩佩 张园园)野生黄芪生态原产地保育与高质量发展研讨会21日在山西省大同市广灵县举行。中国科学院地理科学与资源研究所研究员张义丰表示，野生黄芪高质量发展路径选择就是建立综合实验区，加大黄芪产业保护与利用力度。山西作为优质道地黄芪的传统产区，曾经占中国黄芪产业的半壁江山。广
国际性医疗器械采购博览会广州市进行 “智能医疗”受宠
中新网广州8月21日电 (记者 唐贵江)2020第十八届(广州)国际医疗器械采购博览会于8月21日-23日在广州琶洲国际采购中心举行；展出面积20000多平方米，参展商600多家，预计吸引国内外20000多专业买家到场，展会上“智能医疗”受宠。该博览会由广东省医院协会，深圳市洁净行业协会主办，国家医
31省区市增加22例均为海外键入 新冠病毒基因变异会使预苗无效吗
易网在线健康导读：8月20日0-24时，31省区市新增22例均为境外输入。自新冠肺炎疫情“席卷”全球，截止目前新冠确诊病例已超过2200万例，累计死亡超77万例，是非常可怕的数字，而最近在多过相继发现新冠病毒变异毒株，引发网友热议，让不少人担心新冠病毒变异会使得传播力增强，还
上海市增加11例海外键入 怎样应对新冠疫情造成的抑郁症和焦虑情绪
易网在线健康导读：8月20日0—24时，上海通过口岸联防联控机制，报告11例境外输入性新冠肺炎确诊病例。COVID-19疫情在全球范围内肆虐，给各地人民带来了很多负面情绪，那么如何应对新冠疫情导致的抑郁和焦虑呢？上海新增11例境外输入8月20日0—24时，上海通过口岸联防联控
美国新冠肺炎超556万例 秋冬季流感会抑制新冠病毒传播吗
易网在线健康导读：截至美国东部时间8月20日晚6时，全美共报告新冠肺炎确诊5565928例，目前美国确诊病例上50万的州有3个。美国新冠肺炎超556万例，秋冬季流感会抑制新冠病毒传播吗？美国新冠肺炎超556万例据美国某大学发布的全球新冠肺炎数据实时统计系统，截至美国东部时间8月20日晚6时，全美共报
护佑性命一路前行
新冠肺炎疫情发生以来，广大医务工作者白衣执甲、逆行出征，成为火线上的中流砥柱。哪里有危险，就往哪里冲。从年逾古稀的院士专家到“90后”的年轻医护人员，54万名湖北省和武汉市医务人员冲锋在前，4万多名军地医务人员驰援湖北省和武汉市，数百万名医务人员战斗在全国抗疫一线。同时间赛跑，与病毒抗争。广大医务工