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要“吃得好”更要“吃得营养健康”

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编者按民以食为天。健康饮食、合理膳食不仅关乎个体健康，更是健康中国建设的重要组成部分。当前，我国居民膳食正经历从“吃得饱”向“吃得好”“吃得营养健康”转变。如何推动膳食转型，实现既美味又营养、便捷，已成为全社会共同关注的课题。鉴此，光明日报记者会同上海交通大学研究团队牵头组织的“中国家庭可持续膳食发

健康新闻

北京打造学校健康食堂

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近日，北京市卫生健康委发布《关于进一步做好北京市中小学校健康食堂创建工作的通知》，北京市第一七一中学等41所学校食堂被评定为“中小学校健康食堂”。《通知》提出，北京各学校在健康食堂建设过程中仍存在一些问题，例如，全市具备A级三星食堂标准或者有学生就餐场所的学校数量有限，营养师配备及水平参差不齐，校园

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