以“平常心”看菜价波动
健康新闻 85 0
多贵少贱，蔬菜价格的涨跌是正常的市场规律。纵观国际市场，蔬菜价格出现大幅波动的情况也不鲜见。面对菜价波动，我们可以多点“平常心”。
如今，随着我国蔬菜产业快速发展，市场需求、消费终端随之变化，蔬菜市场的稳定性越来越多取决于多重因素叠加影响，从而让价格的变动更具复杂性。从整条蔬菜产业链来看，受菜价变动影响最为明显的是生产端，即广大菜农。他们在付出资金、人力、物力开展农业生产的同时，还要承受天气、消费、病虫害、品种、物流、人工等因素变动而带来的市场风险。这种市场风险长期存在，并随着产业发展而更加细化，如农业投入品质量、设施抗灾性能、异常天气、供应链中断等。在保证“菜篮子”稳定的同时，也要充分保证农业生产者的相关利益，减少“菜贱伤农”现象的发生。
那么，该如何减少菜价异常变动带来的风险呢？
对于全蔬菜产业链来说，在前端，要增强菜农的整体竞争力，以多元化组织经营模式，让分散的生产力实现集约化、农业生产走向规模化，努力为菜农在面对“滞销”困境时留出后退空间；强化蔬菜育种，培育更具竞争力的品种特性，从而适应未来市场需求。在后端，要推动实现销售模式多元化，传统市场、超市、社区团购、生鲜电商……让消费者的购买选择更加广泛。在连接前端、后端的中间环节，重点发展冷链物流、仓储产业，从而建设起更加坚固、稳定、健康的平台。（缁衣）
上一篇：
我国1.29亿人患糖尿病，如何远离“甜蜜的负担”
下一篇：
教育孩子，家长要关注细节
易网健康养生网，致力于都市养生知识的普及，推进养生理念的更新。易网养生网提供专业、完善的养生信息服务，涵盖中医养生、食疗养生、养生保健、心理养生、养生小常识、女人养生、房事养生、经络养生，爱眼护眼、养生小知识和顺时养生等。作为养生第一门户，秉承传播科学养生方法和理念将养生贯穿于日常生活，真正做到让养生大众化，全民化，科学化。祝您健康生活每一天！
1116
易网在线健康导读：据报道，在山东寿光，多种蔬菜的价格较春节前有了大幅度的下降。经过春节的大吃大喝，很多人都选择在节后调整饮食，多吃些蔬菜来减肥，而到了春天也会有多样应节的蔬菜，那么春天吃什么蔬菜好呢？多种蔬菜价格下降 据报道，在山东寿光，多种蔬菜的价格较春节前有了大幅度的下降。比如往年这个时候茄子3
1824
春节一天天临近，各地蔬菜、肉类、水果、粮油等年货进入销售旺季，农产品供给形势备受关注。城乡居民餐桌上的猪肉供应有保障吗？蔬菜供应是否充足？农产品价格走势如何？记者就这些问题采访了业内专家和行业主管部门。生猪产能恢复 价格持续下降猪肉是过年餐桌上的“主角”之一，猪肉消费开始进入高峰，保障猪肉供应成为农
1633
近期，受强寒潮天气、新冠肺炎疫情局部反弹以及春节临近消费拉动等因素影响，一些地区部分鲜活农产品价格波动上涨。那么，春节期间农产品生产形势如何？日前，科技日报记者就相关问题采访了农业农村部有关负责人。“由于去年蔬菜种植效益较好，种植户生产积极性高，今年冬春蔬菜整体供给能力稳中有升。”农业农村部相关负责
1912
岁末年初，“米袋子”“菜篮子”市场运行备受社会关注。在节日消费拉动和生产流通成本增加支撑下，农产品价格将呈何走势？元旦春节期间“米袋子”“菜篮子”供给是否有保障？在日前召开的农业农村部新闻发布会上，农业农村部市场与信息化司司长唐珂、农业农村部种植业管理司一级巡视员陈友权对这些问题进行了回应。“米袋子
716
近日，多地通报在进口冷链食品外包装或环境中检测出新冠病毒核酸呈阳性。昨天，交通运输部召开新闻发布会，再次强调了进口冷链食品物流企业和物流环节的疫情防控的相关要求。交通运输部强调，冷链物流一线人员不得擅自开货箱，不能随意打开冷链食品包装。交通运输部新闻发言人孙文剑介绍了交通运输部进一步加强冷链物流渠道
1973
人民网北京11月25日电 （记者崔元苑）今日，国务院联防联控机制就冷链食品及秋冬季食品安全有关情况举行发布会。市场作为疫情防控的重点场所，针对进口冷链食品在国内市场的风险防控，国家市场监管总局食品经营司市场稽查专员陈谞表示，市场监管部门重点采取了以下五个方面的措施：一是及时开展市场风险排查。近期，天
1171
近日，国内多地通报，在冷链环境中检测出新冠病毒核酸阳性。为认真落实“外防输入 内防反弹”防控策略，泉州市疾控中心向广大市民发出疫情防控提示，请市民朋友密切关注政府部门发布的进口食品检疫信息，注意冷冻（藏）食品安全，着重六大环节。1.选购冷冻（藏）食品环节。严格科学规范佩戴好口罩，最好到正规的超市或市
1132
本地的红苋菜、四川的莲花白、甘肃的小土豆……在湖北武汉江汉区贺家墩集贸市场，来自全国各地的近百种蔬菜水灵灵地摆满货架，来这里采购的主妇蔡萍感慨：“过去买菜总是那老几样，现在品种太丰富了，买上一周都可以不重样！” 小小菜篮子，关乎大民生。蔡阿姨的感受印证着我国“菜篮子”的变化。农业农村部的数据显
91
中医认为春季属木，而肝脏也属木，因此春季是一年中养肝护肝最佳的季节，而养肝护肝最简单、健康、便捷的方式就是进行饮食调理，那么春季吃什么养肝效果最好呢?神奇养生小编给大家介绍吧。春季吃什么养肝1、银耳炖雪梨材料：银耳、雪梨做法：银耳洗净泡发后撕成小片，雪梨洗净去皮，与银耳一同炖煮半小时即可。功效：银耳
990
鱼香肉丝的做法 - 家常鱼香肉丝的做法非常简单易学。如果鱼香肉丝怎么做好吃,鱼香肉丝的家常做法如何做一直困扰着你,易网健康菜谱提供的图文鱼香肉丝的家常做法大全和鱼香肉丝的视频,用最短的时间让你学会鱼香肉丝的做法
1567
随着年龄增长，总觉得弹性越来越差，肌肤干燥，粗糙，泛红和松弛以及干涩问题层出不穷，随着我国经济技术的发展，我国的国货也随之崛起，并且越来越受到消费者的喜爱。相宜本草就是近几年比较出名的平价护肤品。它采用的是汉方本草的药方，所以对我们的肌肤的刺激是很小的，这也是它受欢迎的原因之一。那么相宜本草的护肤品
2123
【环球网综合报道】据英国《每日邮报》8月15日报道，美国对微创整容手术的需求激增，2016年进行微整容手术数量高达1540万例，2017年数量则继续攀升，那么究竟是什么原因促使人们如此热衷于微整容手术呢？带着这一问题，美国的科研人员展开了调查。美国西北大学的研究人员对511人进行调查，以了解他们的整
474
肾脏是我们身体内部十分重要的器官起到身体代谢、排泄、分泌激素、调节体内液体平衡和酸碱平衡的目的，所以肾脏的健康对于身体来说是十分重要的，我们在平时的生活中需要学会保护肾脏，那么哪些表现说明自己的肾脏十分健康呢?想要健康，那么我们的肾脏就需要能够正常运转，并减少对肾脏的伤害，这是我们都需要注意的事情。