螃蟹是一种十分美味的海鲜很多人都喜欢在海鲜应季的时候吃海鲜这时候的海鲜不仅美味并且还丰硕十分受到欢迎，但是海鲜买的太多的话就经常会省这也是一件很正常的事情那么剩了的海鲜尤其是螃蟹要怎么样保存才能更新鲜呢?
在日常生活中很多人都喜欢吃螃蟹，螃蟹吃起来味道鲜美，而且营养物质也是很丰富的，每年到了吃螃蟹的季节，大家平时在买螃蟹的时候，很容易买多，有时候做好的螃蟹是很容易吃不完的，吃不完的螃蟹保存的方法是大多数人在平时最为关心的事情，如果螃蟹没有吃完的话，怎么进行保存呢?
对于螃蟹，最好还是现吃现蒸。而吃不完的熟蟹，可以装入干净的密闭容器里，放进冰箱熟食区域内冷藏保存，且应尽快食用，整只熟蟹在冷藏室里最多存放1~2天，因为蟹肠等内脏器官极易滋生细菌，久存食用会带来安全隐患。
如果想存更久的时间，要单独将蟹肉和蟹黄挑出来，放入干净的密闭容器里，再放进冷冻室可保存1个月以上。需要提醒的是，吃时一定要重新加热。
怎么吃蟹肉不浪费
吃螃蟹是非常讲究技巧的，不会吃蟹的人，是连壳带肉一口咬下去，然后嚼几下再连壳带肉吐出来，这样一只蟹总要糟踏掉三四成肉。
有些人吃蟹，是先掀起蟹壳吮食蟹膏，享尽蟹黄或蟹膏的美味，然后再拗开蟹身分成两边，最后吃蟹钳、蟹爪，其实这样吃也有些不妥。
吃蟹的较佳方法是先吃钳、爪，这时蟹盖未揭，不会走掉热气，吃过爪、钳后，再掀起蟹盖，享用蟹膏或蟹黄，顺着蟹身结构纹理一块块蟹肉依次拉出，吃光蟹肉，一点都不浪费。
没吃完的螃蟹怎么保存?
为什么吃完螃蟹容易饿
螃蟹、虾、贝之类的高蛋白、低脂肪水产品，其营养容易被人体消化、吸收与利用，食用后饱腹感不强，很多人不吃主食而过量食用海鲜、河鲜，当时觉得挺饱，过两三个小时就觉得饥饿。
因此，无论是螃蟹、虾、贝还是各种美味的鱼，都不适合当饭吃。为此，建议食用螃蟹时，要吃一些米饭或点心等主食，这样既不容易发生蛋白质过量的问题，又不会在饭后短时间内感到饿，且能满足营养均衡需求。
新鲜螃蟹能保存多久?
为了保证食用螃蟹时的鲜嫩口感，新鲜螃蟹一定要注意适当的存放，一般来说，新鲜螃蟹放在冰箱保存时可以存放3天左右，最好是在3天内将螃蟹吃完，不然会影响螃蟹的食用口感;如果将新鲜螃蟹放在水中养着，正常情况下，螃蟹可以存活半个月左右，不过在这半个月的时间要注意保持水桶中的湿度，以及适当的给螃蟹喂食，这样螃蟹才会存活的久，也不会变瘦，影响食用口感。
没吃完的螃蟹怎么保存?
吃螃蟹的注意事项
1、螃蟹一定要煮熟。螃蟹的体内带有寄生虫及有害细菌，如果说不煮熟就吃的话，可能会对肠胃有一定的影响，出现腹痛腹泻等症状，情况严重的还会出现食物中毒或者是急性胃肠炎。
2、脾胃虚寒、肠胃不适、痛经、孕妇等人群不适合吃螃蟹。螃蟹性寒，这几类人群吃了之后，可能会加重体内的寒气，造成身体不适。
3、患有慢性胃炎、胃溃疡、高血压、高血脂、伤风感冒、发热、胆囊炎、肝炎等疾病的人群都不适合吃螃蟹，吃螃蟹会加重这些病症，不利于身体的恢复。
4、螃蟹过敏者不要吃。对于过敏体质的人群来说，吃了螃蟹可能会出现恶心、呕吐等身体不适的症状。
5、痛风患者最好不要吃螃蟹。螃蟹也属于海鲜类的食物，属于高嘌呤的食物，不适合痛风患者食用。
如果螃蟹的保存不得当的话是很容易引起食物中毒的所以对于人们来说没有吃完的螃蟹一定要好好保存这样才能继续使用，并且对于人们来说如果螃蟹不够新鲜的话那就尽量不要食用了因为这样也给身体健康带来了隐患并且很容易造成肠胃疾病。
