红烧肉的做法-咸鲜味炒菜谱

红烧肉的做法-咸鲜味炒菜谱1.

红烧肉切块

红烧肉的做法-咸鲜味炒菜谱

2.

冷水下锅,加1勺料酒,焯水撇浮沫,捞出

红烧肉的做法-咸鲜味炒菜谱

3.

锅中加入油,放葱姜蒜,花椒、干辣椒,香叶、桂皮、八角,炒香

红烧肉的做法-咸鲜味炒菜谱

4.

放入五花肉,翻炒片刻

红烧肉的做法-咸鲜味炒菜谱

5.

放入1勺料酒、1勺醋、2勺生抽、1勺老抽,翻炒上色,加水,盖盖小火炖40分钟

红烧肉的做法-咸鲜味炒菜谱

6.

开盖,加入1勺鸡精、1勺盐、白糖1小勺,拌匀,大火收汁,最后撒上葱花即可。

红烧肉的做法-咸鲜味炒菜谱

红烧肉成品图

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