蒜香手撕包菜粉条的做法-家常味炒菜谱

蒜香手撕包菜粉条的做法-家常味炒菜谱1.

先把食材备好。

蒜香手撕包菜粉条的做法-家常味炒菜谱

2.

大蒜去皮切碎,红椒切碎,香菜切段。

蒜香手撕包菜粉条的做法-家常味炒菜谱

3.

包菜洗净后,用手撕成大片。

蒜香手撕包菜粉条的做法-家常味炒菜谱

4.

锅中倒入适量的清水,放入红薯粉条煮熟捞出备用。

蒜香手撕包菜粉条的做法-家常味炒菜谱

5.

锅烧热后倒入花生油,小火慢慢炸香花椒。

蒜香手撕包菜粉条的做法-家常味炒菜谱

6.

这个时候放入蒜碎和红椒碎。

蒜香手撕包菜粉条的做法-家常味炒菜谱

7.

加入蚝油和生抽调味调色。

蒜香手撕包菜粉条的做法-家常味炒菜谱

8.

大火继续翻炒均匀片刻。

蒜香手撕包菜粉条的做法-家常味炒菜谱

9.

放入包菜,大火继续快速翻炒均匀。

蒜香手撕包菜粉条的做法-家常味炒菜谱

10.

加入盐调味。

蒜香手撕包菜粉条的做法-家常味炒菜谱

11.

再加入鸡精增加口感。

蒜香手撕包菜粉条的做法-家常味炒菜谱

12.

大火继续快速翻炒片刻。

蒜香手撕包菜粉条的做法-家常味炒菜谱

13.

看见包菜断生变软的时候,加入粉条。

蒜香手撕包菜粉条的做法-家常味炒菜谱

14.

大火快速翻炒均匀,撒上香菜段即可关火。

蒜香手撕包菜粉条的做法-家常味炒菜谱

蒜香手撕包菜粉条成品图

蒜香手撕包菜粉条的做法-家常味炒菜谱蒜香手撕包菜粉条的做法-家常味炒菜谱蒜香手撕包菜粉条的做法-家常味炒菜谱

烹饪技巧

包菜无需翻炒的时间太长,断生即可,这样炒的包菜才好吃哟……

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