土豆和鸡蛋都是特别是在广泛的家常小炒，但平时大伙儿服用这二种食材时多以单独服用为核心，那么土豆和鸡蛋可否搭配在一起吃呢？倘若她们能一起吃怎样做才美味可口呢？确信很多人都对这个问题有个人爱好，今天我也带大家一起去寻找答案。
1、很多人都听到过土豆和鸡蛋不能吃，说他们是一对乾坤，事实上土豆和鸡蛋并并并不是犯冲的存在，只是这种早就出芽以后导致内毒素的土豆不能和生鸡蛋一起吃，因为那样会让人体消化一些危害成分，很容易出现食物中毒事件恶性事件。但这种新鮮的没有长芽的土豆是可以和生鸡蛋搭配的一起吃的，它不易对人体导致不良影响。
2、土豆能和生鸡蛋一起吃，但不能和柿子饼香蕉苹果以及番石榴等食材搭配在一起吃，他们一起吃，不好身体对营养元素的消化，很容易让身体出现不良反应，除此之外柿子饼虽然和生鸡蛋能一起吃，但她们一起吃会让人体消化过多的人体脂肪和糖分，很容易让身体出现肥胖病，也会加重心脑血管病工作压力，因而把土豆和鸡蛋放进一起吃时一定不能多吃。
1、做土豆丝饼
土豆和鸡蛋可以一起吃，而且用他们一起做成的土豆丝饼就特别是在美味可口，在做的状况下务必把新鮮土豆清理，以后清除外皮再切成细丝，接着放少量食用盐和白胡椒粉腌制一会儿再取两个鸡蛋磕开到碗中，与炒土豆丝放进一起匀称，加少量凉水，放入适度的小麦面粉，调成比较稀的面浆。在炒菜锅中加点油升温后，添加适量面浆摊成饼状，煎到两面橙黄色以后取下就能吃。
2、炒土豆丝炒蛋
炒土豆丝还能和生鸡蛋搭配在一起炒着吃，在炒以前务必先把新鮮土豆清理切成细丝，接着把生鸡蛋磕开加少量凉水调成鸡蛋液，在炒菜锅里放适度食用油，升温后放葱段炒成香气，再把炒土豆丝入锅，快速煸炒，炒软后放少量食用盐和白米醋调味品，接着再把调准的鸡蛋液入锅快速煸炒，让炒土豆丝表面都粘上鸡蛋液，并炒之后就能马上出锅，那般炒成的炒土豆丝别有一番滋味，会让人感觉特别是在美味可口。
