在国人的饮食文化中，茶叶一直是一项占有举足轻重地位的物品。不论是自己饮用还是馈赠佳友，都是一个不错的选择。在日本和其他亚洲国家，绿茶的受欢迎程度也非常之高，这都得益于它的超高营养价值。
医生指出，绿茶中含有抗氧化剂，这种抗氧化剂能够抑制睾酮向引起脱发的双氢睾酮转化，从而减少脱发。喝茶或服用绿茶提取物可以阻止脱发并促进头发再生长。
绿茶含有黄酮醇和儿茶素，已被发现具有显着抗氧化，抗肿瘤，抗炎，抗菌等特性的物质，可有效降低DHT，减少脱发问题。
研究表明，绿茶抑制了5-α还原酶，该酶参与了DHT的合成。还发现干扰睾酮合成中涉及的途径。此外，绿茶可改善血液流动，这种改善的血流量可导致毛囊刺激，刺激睾丸激素并阻止其转化为DHT。
同时饮用绿茶还有其他的好处：
抗氧化，延缓衰老，美容养颜
1、促进肠道蠕动，清理肠道
2、预防心血管疾病
3、预防癌症
4、促进头发生长、减少脱发
绿茶中的儿茶素有助于刺激头发生长，减少脱发的发生。同时使用绿茶洗发按摩头皮都可以达到减轻脱发的效果，绿茶能和一些富含维生素C的食物一起泡例如柠檬，会提高对儿茶酚的吸收率，保健效果更好。
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