这7种蔬菜家里经常煮,竟然有毒!

日常饮食提倡多吃蔬菜。但是很多人都不知道,有些蔬菜本身是含有毒素的,且很多是我们经常吃的,往往被人忽略。

四季豆

致命机理:如果4季豆未煮熟,豆中的皂素会强烈刺激消化道,而且豆中含有凝血素,具有凝血作用。此外,四季豆中海油亚硝酸盐和胰蛋白酶,可刺激人体的肠胃,使人食物中毒,出现胃肠炎症状。——解毒方法:煮熟煮透

木薯

致命机理:尽管木薯的块根富含淀粉,但其全株各部位,包括根茎叶都含有毒物质,而且新鲜块根毒性较大,。因此,在食用木薯块根时一定要注意,木薯含有的有毒物质亚麻仁苦苷,如果摄入生的或为煮熟的木薯或喝其汤,都有可能引起中毒。1个人如果食用150-300G生木薯即可引起中毒,甚至死亡——解毒方法:1般泡6天左右就可去除70%的青苷,再加热煮熟,即可食用。

菠菜

致命机理:菠菜等蔬菜极易富硝酸盐,硝酸盐本身对人体毒性很低,但在人体内微生物作用下,会转变为亚硝酸盐。——解毒方法:不能生吃,必须烧透煮熟后才吃。所以涮羊肉式的吃法是不可取的

木耳

致命机理;新鲜木耳含叶林类光感物质,生吃新鲜木耳后,可引起日光性皮炎,严重者出现皮肤瘙痒,水肿和疼痛——解毒方法:不要吃新鲜木耳,要吃煮熟,煮透的

黄花菜

致命机理:秋水仙碱是无毒的,但是经过胃肠道的吸收之后就会氧化形成毒性很强的2秋水仙碱,这个物质能够刺激肠胃,从而出现嗓子发干、烧心、干渴、腹痛、腹泻等症状。——解毒方法:煮熟,水泡

马齿苋

致命机理:马齿苋等野菜含有尘土和小虫,可致过敏——解毒方法:吃前先用开水焯1下

高笋

致命机理:含草酸较多,就算凉拌,也要先开水焯1下,出去蔬菜中含有的大部分草酸,草酸在肠道内会与钙结合成难吸收的草酸钙,干扰人体对钙的吸收,导致身体缺钙。——解毒方法:一定要用开水焯一下

上一篇:喜欢戴耳机听歌的注意了,这样做会损伤听力
下一篇:西红柿那么营养,搭配一物就毁了

易网健康养生网,致力于都市养生知识的普及,推进养生理念的更新。易网养生网提供专业、完善的养生信息服务,涵盖中医养生、食疗养生、养生保健、心理养生、养生小常识、女人养生、房事养生、经络养生,爱眼护眼、养生小知识和顺时养生等。作为养生第一门户,秉承传播科学养生方法和理念将养生贯穿于日常生活,真正做到让养生大众化,全民化,科学化。祝您健康生活每一天!

相关推荐

健康新闻

福建籍女子在深圳富华医疗美容医院隆胸后胸部溃烂、移位

703

“难道让我把两个乳房都割掉?我以后怎么生活?还不如死了算了。”近日,一段女子哭诉的视频在网络疯传,视频中的女子名叫李艳(化名)。10月18日,花费6万元在深圳富华医疗美容医院(以下简称“富华医院”)做过丰胸手术后,27岁的福建籍女子李艳丰胸没有成功,反

为何洗澡后不能马上过性生活
两性健康

为何洗澡后不能马上过性生活

1828

有很多疾病都与性生活时不卫生有关。因此,性爱前,清洁会阴部的卫生是非常必要的。那么我们应该如何洗澡才能在保持生殖器官清洁的同时又不影响性功能呢?更重要的是,我们要知道,洗澡后马上性生活,很可能会发生阳痿。这是为什么?一起来看看。 浴后若是急于性生活 导致阳痿别后悔 因为人体对血流量有自动的调节功能

健康新闻

中秋国庆长假作息时间宜张弛有度 健康养生跟随月亮走

348

中秋国庆长假作息宜张弛有度  养生跟着月亮走国庆节,是全民共欢庆的大节日;中秋节,是象征团圆的传统佳节。巧合的是,今年这两个节日同时出现在10月1日这一天。据了解,在21世纪,这种巧合仅出现4次,上一次是2001年,另外两次是2031年和2077年。在双节到来之前,很多人早早就做好了假期规划:和家人

健康新闻

居家或上班这份防护指南请收好

438

新型冠状病毒感染的肺炎疫情还在持续,有人已经上班,有人还在家里蹲,不断又有粪便、门把手等处检测出病毒的消息传出,居家、上班,如何拒绝新型冠状病毒上身感染?面对新发现病毒可能的出没处,如何进行有效消毒?国家传染病学专家、省市疾控专家告诉你。新型冠状病毒,最可能在哪里出没?《新型冠状病毒感染的肺炎诊疗方

护肤知识大全:孕期护肤品怎么选?五种产品要慎用
美容护肤

护肤知识大全:孕期护肤品怎么选?五种产品要慎用

844

孕期女性受激素水平的影响,皮肤也会产生一些变化,容易出现色斑、痘痘和皱纹等皮肤问题。由于肚子里的宝宝会吸收妈妈身体里大量的营养物质,皮肤也会比平时衰老的更快。因此,怀孕期间对皮肤的保养不但不能停,还需要更用心的呵护。孕妈妈有哪些必须要知道的护肤守则呢。1、孕期受荷尔蒙改变的影响,皮肤会变得更加干燥缺

'); })();