榴莲，这种被誉为“果中之王”的热带水果，以其独特的香气和口感征服了无数食客的心。它的外皮坚硬，内心却藏着绵软多汁的果肉，味道浓郁而独特，让人一尝难忘。榴莲不仅仅是一种水果，更是一种文化的象征，一种味蕾的冒险。榴莲带来的独特魅力与无尽诱惑的同时我们也需要注意一些事项。
榴莲不能和什么一起吃
1.山竹：榴莲和山竹都富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。如果患者出现便秘症状，可以遵医嘱服用甘露醇、乳果糖来进行导泄治疗。
2.酒：榴莲不宜和酒一同食用，如果一同食用可能会引起血管阻塞，尤其是糖尿病患者，如果一同食用榴莲和酒，可能会出现爆血管、中风等症状。所以如果患者在吃完榴莲之后想喝酒，可以间隔8小时后再饮酒。
3.螃蟹：榴莲属于热性而螃蟹属于寒性，两种属性相反的食物如果一起吃，一热一寒容易刺激肠胃，引起肠胃不适，严重者可能造成呕吐、拉肚子的症状。
4.可乐：榴莲中含有的大量的钾元素很容易与可乐中含有的咖啡因物质发生作用而使人变得兴奋，严重的出现心律不齐，甚至诱发心脏疾病。
5.海鲜：榴莲属于热性食物，而海鲜是绝对的寒性食物，如果吃榴莲的同时又吃海鲜很容易造成肠胃受到冷热刺激而不适，影响消化。
榴莲怎么挑选
1.颜色：榴莲的外皮颜色以土黄色为主，布满不规则的棕色突起。外皮颜色越黄，越成熟，味道更香甜。外皮颜色发青，说明未成熟，味道较淡。
2.果瓣：榴莲的果瓣厚度越大，说明果肉越饱满，果瓣厚度在4厘米以上的榴莲，品质较为优良。
3.重量：榴莲的果壳重量一般在3-5斤之间。如果同样大小的两个榴莲，重量越重，说明果肉越多，价值更高。
4.刺密度：榴莲的刺密度越高，说明果肉越鲜美。一般来说，刺密度在2-3厘米之间的榴莲，品质较为优良。
5.果壳：榴莲的果壳完整度越高，说明果实越新鲜。如果果壳有破损或者裂缝，很可能会污染果肉，影响口感。
6.气味：如果闻起来有腐味或者其他异味，说明果实已经变质，不要再买哦。
7.声音：挑选榴莲时可以轻轻敲击果壳，如果听到实心的声音，说明果肉饱满。如果听到空心的声音，很可能是果肉已经萎缩或者变质。
8.熟度：一般榴莲成熟时间为落蒂后10-15天。如果榴莲柄且湿润，说明果实未成熟；如果柄干枯且颜色变黄，说明果实已经成熟；如果柄脱落，很可能是果实过熟或者变质。
