银耳梨子汤的功效以及银耳梨子汤的做法

银耳是大家都知道的一种营养比较丰富的食材很多人都很喜欢用银耳来做一些甜品,银耳的滋补效果也是很好的可以提高身体的抵抗力,银耳和不同的食材搭配也有着不同的营养价值,那么银耳梨子汤具体对身体有哪些功效以及好处呢?

银耳大家都知道,营养是很丰富的,尤其是用来滋补身体效果也是非常好的,银耳食用之后不仅可以提高身体的抵抗力,还具有保健的作用,日常生活中,可以和银耳搭配的食材是非常多的,银耳搭配不同的食材,所具有的营养价值也是不同的,如果将银耳和梨子搭配起来,有哪些功效呢?

银耳梨子汤

银耳梨子汤功效是什么?

清肺热。银耳与雪梨都有清肺热的作用,可用于治疗肺燥肺热引起的咳嗽等病症。还可治疗因急性气管炎和上呼吸道感染而引起的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠等现象。

控制血压。雪梨与银耳都是寒凉之物,食用后不会引起血压升高,并且梨还有降低血压的功效,很适合高血压患者食用。

保肝护肝。银耳能够提高肝脏的解毒能力,起到保肝作用;而雪梨在治疗肝炎、肝硬化方面有很显著的疗效。

滋阴养颜。在中医上,雪梨有养血生肌的作用;而银耳中含有大量的胶原蛋白,具有滋阴润肤的作用,还能够祛斑除皱。

食用禁忌

银耳梨子汤的功效以及银耳梨子汤的做法

银耳在食物界几乎通吃,但那也是几乎,还有例外,那就是白萝卜。银耳不能够与白萝卜一同食用,否则容易导致皮炎的发生。

梨的搭配禁忌比较多,有猪蹄、螃蟹等。

银耳梨子汤

1、梨与猪蹄、猪肉搭配食用,容易损伤肾脏。

2、梨与螃蟹一起吃会影响肠胃消化。

3、梨与鹅肉一起食用,会损伤脾胃。

梨子银耳汤的做法

做法1:提前15分钟泡好的银耳把中间的蒂去掉,撕成小块备用;取两个雪梨,洗净去皮切块备用。把枸杞跟红枣过水后备用;放一锅水,开烧。待水再沸腾时,把备好的银耳倒入锅内。盖上锅盖用大火煮几分钟后,再用小火熬,总共煮上十来分钟。然后倒入雪梨继续煮上5 -6分钟。中间记得要搅拌下,避免银耳粘锅哦。过了5-6分钟后,把备好的红枣倒入锅内,也熬个5-6分钟。舀两勺糖倒入(最好用冰糖),搅拌均匀,再把枸杞放进去。再次沸腾后,盖上锅盖焖会。

银耳梨子汤

做法2:银耳多用清水泡开,去蒂撕成小块;红枣洗净,撕开去核(卖枣的人说,枣子要买有核的比较甜些);梨去皮,去核切小块;以上3样材料统统扔进电饭煲或者陶瓷煲,加足够水,放入冰糖,炖至喜好的程度即可。

银耳梨子汤的做法也是比较丰富的我们可以结合自己所拥有的工具以及食材选择更加方便的银耳梨子汤的做法,在制作银耳梨子汤的过程中可以根据口感选择炖银耳梨子汤的时间,但是银耳梨子汤与一些食材比如鹅肉一起食用就会损伤脾胃。

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