丝瓜作为一种非常平民食物，不但物美价廉还营养丰富，因为其内含丰富的矿物质、木糖焦、维生素等物质，对人体的作用是非常大的，是食疗的好东西，那么它在食疗过程中能起到什么作用呢?
1.护肤抗衰老
丝瓜当中含有b族维生素，这种维生素能抵抗皮肤衰老，还含有大量的维生素C，这些元素能起到美白的作用，保护皮肤，淡化色斑，让皮肤变得细致光滑有弹性，把丝瓜洗干净打成汁，每天喝一杯，对人的皮肤特别好，另外，也可以把丝瓜藤割断然后沾取流出了的汁液涂皮肤，也能达到美容的效果。
2.经期问题
像月经不顺，痛经等经期问题，都可以用丝瓜来调理，具体做法是烘干丝瓜子然后加水煎煮，期间可以加一些黄酒或者是少量的红糖，每天早晚喝一次，能改善女人的月经问题。
3.鼻窦炎
具体做法是用铁锅把丝瓜烘干研磨成粉末，早上起床趁着空腹喝下去。
另外，丝瓜还能改善咽喉炎、风寒咳嗽、菌痢、奶水不足、过敏性哮喘、痔疮引起的大便带血、汗脚等问题。
要注意的是，丝瓜是比较寒的食物，所以像慢性支气管炎，痰白的人不要吃太多，都会加重病情，还有脾虚，胃寒的人也不要多吃，容易导致腹泻。
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