“秋季的第一杯养生茶”,身心健康又美味可口

奶茶虽贴心,但对人体无利,多喝也要当心长胖,因此 “秋季的第一杯奶茶”比不上“秋季的第一杯养生茶”。北京中医药大学东方医院营养科医师魏帼详细介绍,奶茶最开始是一种用牛奶和红茶配搭而成的健康饮料,在西方国家和在我国内蒙古自治区、西藏自治区等地有较长的食用历史时间。在深秋和冬天喝一杯自身亲自配置的奶茶,既可操纵糖的使用量,还可确保百分之百应用牛奶,既美味可口又身心健康。

魏帼强调,自做奶茶非常简单:先将250ml水煮开,烧开后熄火;倒进3至5克荼叶,焖3分钟上下,喜爱茶味浓的能够焖久一点;再添加250ml牛奶文火煮,最终加入糖或纯蜂蜜拌和、过虑,就可做成一杯500ml的奶茶,其营养成分和250ml牛奶相差无异。

魏帼说,自做奶茶可依据个人兴趣爱好往里加上像姜、老红糖、红枣等食材,配搭出更多种多样的口感体会。《本草汇言》中记述的姜糖苏叶饮就可以和奶茶配搭,可协助抵挡秋冬季寒邪,疏风祛寒、养胃解表。

姜糖苏叶奶茶。用法:姜片3g、苏叶3g、红茶3g、牛奶250ml、老红糖15g,将姜片、苏叶清洗,切丝,和红茶一同放进杯子中,加开水冲调5~十分钟,除掉姜片、苏叶和红茶,倒进牛奶、老红糖调料就可以。

作用:此奶茶中姜片、苏叶可辛温散发寒症,而牛奶、红茶则健脾胃养胃,再添加老红糖,既能减轻姜片、苏叶辛辣食物苦味的口味,又可协助牛奶、红茶养胃散寒。但素体阴虚或湿热内蕴的群体不太合适。

养肝明目茶。广东第二中医院妇科主治中医师张莹莹强烈推荐这款入秋养生茶,用法:枸杞15克、杭白菊10克、霍山石斛10克,加1000mL水浸泡15分钟,煎制三十分钟就可以食用,也可立即开小水泡服。

作用:养肝明目,润肺止咳生津止渴,既可用以躁热伤肺,还能减轻电脑上族的眼睛酸涩和疲惫。

补阴养胃茶。张莹莹还强烈推荐这款养胃茶,用法:百合花、玉竹、莲子各10克,红枣5颗,加500毫升水浸泡15分钟,煎制三十分钟就可以食用,也可立即开小水泡服。

作用:养阴润肺,益胃生津止渴,合适阴虚体质,可减轻秋天口干咽干,改进秋天皮肤干。

魏帼提议,想喝市面上奶茶,在配搭食材层面要分外留意。高效率能量的小点心、生日蛋糕要清除在外面,应配搭一些蛋白和膳食纤维素成分较高的食材来营养均衡,如一片吐司面包、一个煮鸡蛋再再加上一盘蔬菜沙拉。

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