留意饮食卫生，防止夏天拉肚子！
文：北京中医药大学东方医院营养科 魏帼细菌性食物中毒会导致腹泻，而且在夏秋季高发，这和夏季气温高，细菌易于大量繁殖和产生毒素密切相关，也与机体的防御功能降低，易感性增高有关。动物性食品是引起细菌性食物中毒的主要食品，其中畜肉类及其制品位居首位。而禽肉、鱼虾、乳类及蛋类食物也较为容易引起细菌性食物中毒
日常养生
鹅蛋煮开有点儿臭味正常吗 鹅蛋发出臭味还能吃么
鹅蛋是生活中常见的一种食物，很多人喜欢吃，今天在家里面煮了几个鹅蛋，结果有些臭味，鹅蛋煮熟有点臭味正常吗？鹅蛋煮熟有点臭味正常吗根据情况看。由于鹅是一种杂食动物，喜欢在水边食用草类植物及水生物，这些食物具有一定的腥味，加上含有丰富的蛋白质，就会导致鹅蛋在煮熟后有腥味，但这种味道属于正常范围之内。要是
蓝莓酱有泡沫是怎么回事 熬蓝莓酱用放水吗
家里熬的蓝莓酱有泡沫了是怎么回事呢？在熬蓝莓酱的时候需要放水吗？让我们一起来看看吧。蓝莓酱有泡沫怎么回事情况一：正常现象刚熬好的蓝莓酱如果有出现有泡沫的情况的话，可能是由于糖的转化程度不够，蓝莓在熬制的过程中与糖发生反应，这样就会使得蓝莓中的果酱发生发酵反应，从而就会使得蓝莓酱出现泡沫，这属于一种正
秋葵吃起來苦的是为何 吃完发苦的秋葵该怎么办
秋葵是生活中常见的一种蔬菜，营养丰富，具有一定的养生保健效果，很多人喜欢食用，那么秋葵吃起来苦的是为什么？秋葵吃起来苦的是为什么农药残留为了提高秋葵的产量，会对秋葵进行喷洒农药，防止秋葵受到虫害或者疾病，要是秋葵在食用之前，没有将其清洗干净时，吃起来就会带有一定苦味。秋葵没有熟秋葵中含有较多的草酸及
蒸蛋怎么做美味又嫩 鸡蛋羹水开后蒸数分钟
蒸蛋是生活中常见的食物，很多人日常都喜欢吃蒸蛋，我平时时间够的话也会做蒸蛋来吃，蒸蛋怎么做好吃又嫩呢？下面一起来看看吧！蒸蛋怎么做好吃又嫩1、蛋液充分搅拌可以在蒸蛋前就将鸡蛋打在碗里，然后进行充分的搅拌，使鸡蛋黄打散，然后在蛋液里面放入少许的盐，这样蒸蛋蒸出来就会比较的细嫩了。2、鸡蛋液和水的比例适
冻柿子在电冰箱里大半年了还能吃吗 吃冻柿子对人身体危害吗
柿子一般在秋后快入冬了才有的吃，但毕竟是新鲜水果，其鲜品食用期非常短，为了延长其食用期，部分人将其冷冻起来，冻好的柿子不仅口感风味更具特色，而且食用期也延长了，但不知道放在冰箱里半年了的冻柿子还能不能吃呢？冻柿子在冰箱里半年了还能吃吗不能吃。一般冻柿子冷冻后的保质期最久不要超过2个月，如柿子冷冻过久
哈密瓜很苦吃完会怎么样 吃完发苦的哈密瓜该怎么办
哈密瓜是生活中常见的一种水果，其中的营养价值以及食用价值比较高，深受人们的喜爱和欢迎，那么哈密瓜很苦吃了会怎么样？哈密瓜发苦还能不能吃？哈密瓜很苦吃了会怎么样根据是实际情况而定。哈密瓜是生活中常见的一种水果，其中的营养价值以及食用价值比较高，一般发苦的原因比较多要是哈密瓜自身原因导致的，那么是可以正
一袋瓜子的热量 吃瓜子会长胖吗
瓜子是生活中非常常见的一种零食，很多人喜欢在看剧或者聊天的时候嗑一些，那么一袋瓜子的热量是多少呢？一袋瓜子的热量瓜子是指炒熟了后做食品的瓜类的籽，种类较多，常见的有葵瓜子西瓜子、南瓜子等，由于瓜子是植物的种子，其中含有大量的油脂、蛋白质、维生素等物质，不但可以作为零食，无论哪种瓜子的热量都差不多，每
水果胡萝卜作用和功效 水果胡萝卜如何吃最好是
很多人发现，水果店最近有一种只有手指粗细的水果胡萝卜出售，那么吃水果胡萝卜功效和作用有哪些？水果胡萝卜怎么吃最好？水果胡萝卜功效和作用1.明目护眼水果胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，在体内能够部分转化为维生素A，起到保护眼睛、预防夜盲症、加强眼睛的辨色能力的作用。2.生津止渴水果胡萝卜中的水分充足，吃起
鸽子和什么一起煲汤最有营养成分 杀鸽子放血好還是不放血好
鸽子汤是很好的滋补食物，那么鸽子和什么一起炖汤最有营养？杀鸽子放血好还是不放血好？鸽子和什么一起炖汤最有营养鸽子汤味道鲜甜，含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、维生素E、钙、磷等多种营养物质，想要鸽子汤更加营养，可以加入一些蔬菜一起炖汤，这样荤素搭配，营养更加均衡，比如说嫩玉米、胡萝卜、淮山等等，还可以
包哪些馅的包子能保存久一点 包子如何保存时间长
想包一点包子放在家里，想知道包什么馅的包子能够保存的久一点呢？包子如果想保存时间长的话又该如何保存呢？让我们一起来看一下吧。包什么馅的包子能保存久一点咸菜包子等盐味重一点的包子。如果想一次多包一点包子，但是又担心其会变坏的话，建议可以包咸菜包子或者是辣包子等盐味重一点的包子。因为盐本身就具有一定的杀
1l牛奶开封后放冰箱能放多长时间 1升牛奶开过怎么保存
大包装的牛奶一般都比小包装的牛奶要实惠，但是大包装的牛奶打开后就很难保存，1L的牛奶开封后放冰箱能放多久呢？怎么保存比较好？1l牛奶开封后放冰箱能放多久3-5天左右。牛奶中的蛋白质、糖类都是细菌的营养物质，很容易成为细菌生长繁殖的“温室”，在温度适宜的条件下，细菌可以迅速生长繁殖，产生有毒的代谢产物
炸鸡腿里边老是炸不太熟该怎么办 炸鸡用哪种木薯淀粉
鸡腿的肉质鲜嫩，骨头少肉多，非常适合用来做油炸鸡腿，小孩大人都爱吃，在家也能够自己炸，但是炸鸡腿里面老是炸不熟怎么办？炸鸡腿里面老是炸不熟怎么办1.裹面糊炸很多人将鸡腿直接放入油锅炸，表面炸糊里面可能还没有熟。而在鸡腿表面裹面糊，能够避免鸡腿表面炸糊了，延长油炸的时间，让鸡腿有足够的时间炸熟。2.中
橙子汁的作用与功效忌讳 每日吃一个橙子肌肤会变黄吗
橙子是生活中常见的水果，很多人日常都喜欢吃橙子，我日常也很喜欢吃橙子，橙子汁的功效与作用禁忌是什么？下面一起来看看吧！橙子汁的功效与作用禁忌橙子汁的功效与作用1、美容养颜橙子汁中含有丰富的维生素、矿物质，以及胡萝卜素等微量元素，适量的饮用橙子汁可以起到促进代谢、抗氧化的作用，还有助于防止自由基对人体
燕窝能够先炖好放电冰箱吗 燕窝要炖多长时间
家里的燕窝炖好之后可以放入冰箱中冷藏保存吗？燕窝又要炖多久才能炖好呢？让我们一起来看一下吧。燕窝可以先炖好放冰箱吗可以。燕窝是可以先炖好之后放入冰箱中的，这样能够延长燕窝的保存时间，燕窝中含有丰富的营养成分，如果将其直接放在室温下的话就很容易坏掉。放入冰箱中低温保存能够抑制细菌的滋生，保存得当的话，
杏干的作用与功效害处 吃杏干放屁腹部胀气怎么办
马上杏子就要过季了，为了保存杏子这一美味，很多人都会将杏子晒成杏干吃，那么吃杏干的功效与作用害处有哪些？吃杏干放屁肚子胀气怎么办？杏干的功效与作用害处杏干的功效与作用1.补充能量：杏干中含有一定的碳水化合物和糖分，食用之后能够为机体提供能量。2.补充营养：杏干中含有糖分、蛋白质、碳水化合物、纤维素、
八爪鱼爆头如何清洗 八爪鱼用无需除去内脏
八爪鱼是我们生活中常见的一种海鲜，最近八爪鱼爆头的吃法很受欢迎，那么八爪鱼爆头怎么清洗？八爪鱼用不用去除内脏？八爪鱼爆头怎么清洗1、首先准备好爆头、清水以及剪刀。2、然后先将爆头放入水中清洗，用手清洗爆头表面的黏液。3、记住要不停的揉搓清洗，直到清洗至爆头的表面黏液干净为止。4、之后找到爆头的牙齿，
黄精最好配伍 黄精能够和什么配搭补肾最好是
黄精是一种常见的中药材，常搭配其他的中药材一起服用，那么黄精最佳配伍是什么？黄精可以和什么搭配补肾最好？黄精最佳配伍黄精性平味甘，归脾肺肾经，有补气养阴、健脾、润肺、益肾的功效，能够补肾益精、延缓衰老，改善肝肾亏虚、精血不足而引起的头晕、腰膝酸软、须发早白、内热消渴早衰等症。黄精常见的配伍如下。1.
长期性吃红心火龙果不良影响 红心火龙果有肥皂味正常吗
现在市面上的火龙果除了常见的白心之外，还有一种红心的火龙果，那么长期吃红心火龙果后果是什么？红心火龙果有肥皂味正常吗？长期吃红心火龙果后果1.红心火龙果的营养丰富，含有植物蛋白、纤维素、糖分、多种维生素和矿物质，长期吃火龙果能够为身体补充营养，为机体日常活动提供能量。2.但是红心火龙果中含有花青素、
大麦若叶保质期过了还能喝吗 大麦若叶保质期过了如何使用
大麦若叶是一种绿色健康的饮品，近几年非常流行喝，家里面还剩一些大麦若叶，结果鼓气了，请问大麦若叶保质期过了还能喝吗？大麦若叶保质期过了还能喝吗不建议喝。大麦若叶是使用大麦嫩芽制成，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维等成分，过了保质期后，其中的营养物质流失，会导致口感大打折扣，可能还会滋生很多