甘蔗的水分充足、味道甜美因此受到喜爱，但是这也意味着甘蔗的含糖量很高，因此不适合减肥的时候吃。甘蔗营养丰富，同时富含多种矿物质，维生素，粗纤维等，本来吃甘蔗对促进身体健康就有很大的帮助的，但是毋庸置疑的是，甘蔗的糖分含量也是相当高的，多吃不利于减肥。
不过减肥期间也不是完全不能吃甘蔗，一般来说即使是在减肥期间也还是可以适量吃一些甘蔗的，不过甘蔗是一种糖分含量很高的水果，所以如果是想要减肥的话不宜多吃，如果在减肥期间真的想吃甘蔗的话，就需要控制好其他食物热量的摄入。甘蔗作为一种水果来说，算是甜食了，糖分的含量比一般的水果都高出太多，平时吃甘蔗品尝下即可，最多也就吃2~3节，约200~500g。另外甘蔗水分充足又是高糖分水果，所以想要吃甘蔗的话不要在饭后或者是晚上，一般来说甘蔗建议在三餐之间食用，这样对体重就没有多大影响。特别在晚上的时候尽量不要去吃甘蔗。
晚上吃甘蔗会发胖吗
晚上吃甘蔗是有可能会发胖的。
甘蔗是一种糖分含量很高的水果，即使减肥期间可以适当的吃，但是也不适合在晚上吃。甘蔗相对来说还是比较容易导致发胖的，晚上吃甘蔗长胖。另外爱美的人士在食用的时候一定要注意控制量，以免产生过多的热量，从而转化成脂肪储存在体内，久而久之就会导致发胖的结果。甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三种成分构成的，极易被人体吸收利用。其含糖量十分丰富，约为18--20%。甘蔗糖分较高，必然会产生热量，所以尽量晚上不要吃太多。
另外甘蔗在吃的时候还要非常注意食用的量，食用少量甘蔗不会发胖，但甘蔗含糖分多，如果吃多了，糖消耗不完自然就转成脂肪了，导致发胖。甘蔗的营养非常丰富，含有大量的糖分，其中以果糖、蔗糖和葡萄糖为主，相对于其他糖的类型，甘蔗中的糖分更容易被人体吸收，所以相应的就会产生比较多的热量。甘蔗除了糖分，还含有丰富的蛋白质和脂肪，这些物质经过人体内的吸收转化都会变成热量储存起来。吃甘蔗后很短时间内人的血糖就会明显升高，如果不能及时消耗掉这些糖分，的确是有引起肥胖的可能，减肥者应尽量少吃。尤其是身材比较胖的人，要少吃这些含糖多的食物，否则的话会越来越胖。
